Escalopes de Porc aux Tomates Rôties à la Poêle

Escalopes de Porc aux Tomates Rôties à la Poêle
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les Côtelettes de porc aux tomates rôties à la poêle. Cette recette sert 4 personnes. Pour 2,13 per par portion, cette recette couvertures 33% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 33g de protéines, 25g de matières grasses, et un total de 519 calories. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Un mélange de persil plat, de farine, de sel casher et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser la chapelure sèche, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tartes à la Noix De Coco Sans Gluten Sans Produits Laitiers en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 70%. Ce score est plutôt bon. Essayer Poulet aux Tomates Rôties aux Herbes et Sauce à la Poêle, Escalopes de porc rôties au four épicées, et Feuille de Saumon Poêlé aux Tomates et aux Olives pour des recettes similaires.

Instructions

1
Coupez le filet en 8 morceaux et pilez jusqu'à ce qu'ils aient 1/4 de pouce d'épaisseur.
2
Placez la farine sur une assiette. Dans un bol peu profond, battre les œufs. Hacher le persil. Dans un autre bol, mélanger la chapelure, le persil, 1 1/2 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre. Trempez chaque escalope dans la farine, puis dans l'œuf battu et enfin dans la chapelure.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChapelureChapelure
PersilPersil
PoivrerPoivrer
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
OeufOeuf
SelSel
PlongerPlonger
Matériel que vous utiliserez
BolBol
3
Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une grande poêle à feu moyen. En travaillant par lots, faites cuire les côtelettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites, 2 à 3 minutes de chaque côté, en utilisant 2 cuillères à soupe supplémentaires d'huile pour le deuxième lot.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
4
Transférer sur des assiettes. Essuyez la poêle.
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
5
Chauffer l'huile restante à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
6
Couper les tomates en quartiers.
Ingrédients dont vous aurez besoin
TomateTomate
7
Ajoutez-les dans la poêle avec le vinaigre, le thym et le reste du sel et du poivre. Cuire pendant 7 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
VinaigreVinaigre
ThymThym
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
8
Ajouter le porc.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PorcPorc

Equipement

DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi20 m.
Portions4
Score de santé28
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