Escalope de Porc

Name: Escalope de Porc
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 22 min
Yield: 6
Cuisine: Allemand, Européen
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure séchée; 1 Cerises confites supplémentaires; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 3/4 tasse plus 2 cuillères à soupe de lait évaporé; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham huile; 6 côtelettes de longe de porc désossées (1/2 pouce dépaisseur, 1 1/2 livres), parées; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée

Schnitzel de porc pourrait être juste le Européen recette que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes. Pour 2,28 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce plat principal a 329 calories, 31g de protéines, et 18g de matières grasses par portion. 9 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez de la chapelure, du sel, de la farine et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce Caramel en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 22 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 67%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Escalope de Porc, Escalope de porc, et Escalope de Porc.

Instructions

Placer les côtelettes entre 2 feuilles de papier ciré. Avec un maillet à viande ou un rouleau à pâtisserie, piler à 1/8 de pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

3 Tasses De Chapelure Panko

6 à 8 Grosses Prunes (environ 1 1/2 Livre), Coupées En Quartiers De 1/4 De Pouce

Saupoudrer les deux côtés de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Mesurer la farine et la chapelure sur des feuilles de papier ciré séparées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Parmigiano-Reggiano Fraîchement Râpé, Et Plus Au Goût

Bonbons Sauveteurs

Fouetter ensemble l'œuf et le lait dans un bol. Enrober légèrement les escalopes de farine, en secouant l'excès; tremper dans le mélange d'œufs, puis dans la chapelure, en pressant les miettes pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Parmigiano-Reggiano Fraîchement Râpé, Et Plus Au Goût

Bonbons Sauveteurs

3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé

1 Piment Morita Séché

Cerises Confites Supplémentaires

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Cerises Confites Supplémentaires

Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé. Travailler par lots, ajouter les escalopes dans la poêle; cuire, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 3 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché