Entrecôte à l'Ananas et au Fromage Bleu

Entrecôte à l'Ananas et au Fromage Bleu
Pour 1,2 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et végétarienne a 371 calories, 8g de protéines, et 33g de matières grasses par portion. Cette recette sert 2. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 35 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel casher, de l'huile végétale, des feuilles de persil et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 32%. Ce score n'est pas si excellent. Essayer Salade de Chou à l'Ananas au Fromage Bleu, Hamburgers au Fromage Bleu avec Ananas grillé, et Burgers de Crevettes Teriyaki avec Salsa à l'Ananas Grillé, Bacon et Fromage Bleu pour des recettes similaires.

Instructions

1
Placez la sauce soja dans un plat allant au four peu profond. Séchez les steaks avec du papier absorbant, placez-les dans le plat et retournez-les pour enrober la sauce soja. Laisser mariner à température ambiante pendant 2 heures, en retournant les steaks à mi-parcours.Environ 30 minutes avant que les steaks ne soient prêts, placez l'oignon et le vinaigre dans un bol moyen et remuez pour mélanger; réservez.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce SojaSauce Soja
VinaigreVinaigre
6 Steaks De Croupe De 8 Onces6 Steaks De Croupe De 8 Onces
OignonOignon
Matériel que vous utiliserez
Serviettes En PapierServiettes En Papier
Plat De CuissonPlat De Cuisson
BolBol
2
Chauffer le four à 400 ° F et disposer une grille au milieu.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
3
Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle en fonte à feu vif jusqu'à ce qu'elle brille (il devrait y avoir une fine couche d'huile sur toute la surface de la casserole - ajoutez—en plus si nécessaire).Séchez les steaks avec du papier absorbant et placez-les soigneusement dans la casserole. Cuire sans être dérangé jusqu'à ce que le fond soit profondément doré par endroits, environ 4 minutes. Retournez les steaks, répartissez le beurre sur le dessus des steaks et laissez cuire 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
6 Steaks De Croupe De 8 Onces6 Steaks De Croupe De 8 Onces
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Serviettes En PapierServiettes En Papier
PoêlePoêle
4
Placer la poêle au four et rôtir jusqu'à ce qu'un thermomètre à lecture instantanée inséré dans la partie la plus épaisse des steaks enregistre 125 ° F à 130 ° F pour une température moyenne rare, environ 3 minutes de plus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
6 Steaks De Croupe De 8 Onces6 Steaks De Croupe De 8 Onces
Matériel que vous utiliserez
Thermomètre De CuisineThermomètre De Cuisine
PoêlePoêle
FourFour
5
Transférer les steaks sur une planche à découper ou des assiettes, assaisonner de sel et laisser reposer 8 minutes. Pendant ce temps, terminez la relish.
Ingrédients dont vous aurez besoin
(vous Pouvez Utiliser Un Concombre Ordinaire, Mais épépinez-le Et Si La Peau Est Cireuse, épluchez-le)(vous Pouvez Utiliser Un Concombre Ordinaire, Mais épépinez-le Et Si La Peau Est Cireuse, épluchez-le)
6 Steaks De Croupe De 8 Onces6 Steaks De Croupe De 8 Onces
SelSel
Matériel que vous utiliserez
Planche à DécouperPlanche à Découper
6
Ajouter l'ananas, le fromage bleu, le persil et le reste de la cuillère à soupe d'huile au mélange oignon-vinaigre réservé, saler et poivrer et mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Fromage BleuFromage Bleu
AnanasAnanas
PersilPersil
VinaigreVinaigre
OignonOignon
Huile De CuissonHuile De Cuisson
7
Servir le steak garni de la relish.
Ingrédients dont vous aurez besoin
(vous Pouvez Utiliser Un Concombre Ordinaire, Mais épépinez-le Et Si La Peau Est Cireuse, épluchez-le)(vous Pouvez Utiliser Un Concombre Ordinaire, Mais épépinez-le Et Si La Peau Est Cireuse, épluchez-le)
6 Steaks De Croupe De 8 Onces6 Steaks De Croupe De 8 Onces
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi2 hrs, 35 m.
Portions2
Score de santé9
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