Enfourner l'Œuf Enchilada avec de la Salsa Verte fraîche

Name: Enfourner l'Œuf Enchilada avec de la Salsa Verte fraîche
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 50
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 113 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO Chorizo mexicain; 12 6 pouces tortillas de maïs (6 pouces), réchauffées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible Crème sure BREAKSTONES ou KNUDSEN; 1 doz. oeufs battus; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de coriandre fraîche, en vrac, divisées; 2 girofle rondelles de piment banane hachées ou piments forts hachés de toute sorte; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons finement hachés, divisés; 1 Piment Jalapã±o, épépinã©, coupé en quartiers; 340 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO petites tomatilles, enveloppes enlevées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible eau, divisée; 170 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO VELVEETAÂ®, coupé en cubes de 1/2 po, divisé

Cuire les œufs Enchiladan avec de la Salsa Verde fraîche pourrait être juste le Mexicain recette que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 2g de matières grasses, et un total de 37 calories. Pour 12 cents par portion, cette recette couvertures 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 50 personnes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez du chorizo mexicain, des tortillas de maïs, de l'eau et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 50 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 19%. Ce score n'est pas si énorme. Essayer Oeuf Enchiladan avec Salsa Verte Fraîche, Enchilada avec Salsa Verde, Poulet et Fromage, et Salsa Verte Fraîche pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le four à 177°.

Matériel que vous utiliserez

Four

Cuire et remuer les tomatillos et l'ail dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif 4 min. ou jusqu'à ce que les tomatillos soient uniformément dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomatillos, épluchés, Coupés En Deux

Ail

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter 1/2 tasse d'eau; couvrir. Cuire 5 min. ou jusqu'à ce que les tomatillos soient ramollis et que l'eau soit évaporée; transférer au mélangeur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomatillos, épluchés, Coupés En Deux

Eau

Matériel que vous utiliserez

Blender

Ajouter le reste de l'eau, les poivrons et la moitié de la coriandre; mélanger jusqu'à consistance lisse. Incorporer 1/3 tasse d'oignons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Poivrer

Oignon

Eau

Cuire le chorizo dans la même poêle à feu moyen 4 à 5 min. ou jusqu'à ce qu'il soit terminé; égoutter. Incorporer les œufs; cuire 2 min. ou juste jusqu'à ce que les œufs commencent à prendre, en remuant de temps en temps. Incorporer la moitié de la VELVEETA.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Velveeta

1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Étaler 3/4 de tasse de sauce tomatillo sur le fond d'un plat de cuisson de 13 x 9 pouces pulvérisé avec un aérosol de cuisson. Déposer environ 1/3 tasse de mélange d'œufs au centre de chaque tortilla; rouler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Tomatillos, épluchés, Coupés En Deux

3/4 Livre De Rôti De Bœuf Cuit Finement Tranché

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Rouler

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Placer, côtés de couture vers le bas, dans un plat. Garnir du reste de la VELVEETA et de la sauce tomatillo.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomatillos, épluchés, Coupés En Deux

Fromage Velveeta

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Cuire au four 20 min. ou jusqu'à ce que les enchiladas soient chauffées et que la VELVEETA soit fondue. Hacher finement le reste de la coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Fromage Velveeta

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir les enchiladas garnies de crème sure, du reste des oignons et de la coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Coriandre

Oignon

Equipement

Ingrédients

Portion:

113paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

Chorizo mexicain 126 pouces

tortillas de maïs (6 pouces), réchauffées 1181 lb de Mafaldi frais si possible

Crème sure BREAKSTONE'S ou KNUDSEN 1

doz. oeufs battus 2371 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles de coriandre fraîche, en vrac, divisées 2girofle

rondelles de piment banane hachées ou piments forts hachés de toute sorte 1581 lb de Mafaldi frais si possible

oignons finement hachés, divisés 1

Piment Jalapã±o, épépinã©, coupé en quartiers

petites tomatilles, enveloppes enlevées 2371 lb de Mafaldi frais si possible

eau, divisée 170paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

VELVEETAÂ®, coupé en cubes de 1/2 po, divisé

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot Noir biologique Stoltz avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.