Enchiladas de Riz Mexicain Sans Rouleau

Name: Enchiladas de Riz Mexicain Sans Rouleau
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 2 gousses d'ail, émincées; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". haricots pinto, égouttés, rincés; 312 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". maïs can Green Giant® SteamCrisp® de style Sud-ouest, égoutté; 539 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". can Old El Paso® sauce enchilada douce; 232 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". paquet de tortillas à la farine Old El Paso® pour tacos mous et fajitas (dix tortillas de 6 pouces); 181 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". mélange de riz et de vermicelles avec assaisonnements espagnols; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tasses de mélange de fromage mexicain finement râpé; 532 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

Les Enchiladas de riz mexicain sans rouleau ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 5. Pour 2,34 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 652 calories, 24g de protéines, et 22g de matières grasses. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes. Un mélange de sauce enchilada douce, de haricots pinto, d'eau et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le beurre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Beurre à la Cannelle en dessert. Il vous est présenté par Betty Crocker. C'est un abordable recette pour les amateurs de cuisine mexicaine. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 45%, ce qui est solide. Essayer Enchiladas de Riz Mexicain Sans Rouleau, Enchiladas Roulées aux Œufs de Poule, et Enchiladas Mexicaines pour des recettes similaires.

Instructions

Vaporiser un plat allant au four en verre de 13 x 9 po (3 pintes) avec un aérosol de cuisson. Dans une poêle antiadhésive de 12 po, cuire le riz et les vermicelles avec le beurre à feu moyen jusqu'à ce que le mélange de riz soit doré, en remuant fréquemment. Incorporer l'eau et le mélange d'assaisonnement de la boîte à riz.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Mélange D'assaisonnement

Beurre

Eau

Riz

Matériel que vous utiliserez

Plaque De Cuisson En Verre

Poêle

Chauffer à ébullition. Couvrir; réduire la chaleur à basse température. Cuire de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le mélange de riz soit tendre. Incorporer 1/2 tasse de sauce enchilada, les haricots pinto et le maïs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Enchilada

Haricots Pinto

Maïs

Riz

Chauffer le four à 350 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Placer environ 1/2 tasse de mélange de riz au centre de chaque tortilla; garnir le mélange de riz dans chaque tortilla d'environ 1 cuillère à soupe de fromage. Pliez chacun en deux. Disposer les tortillas en 2 rangées de 5 dans un plat allant au four, en plaçant les tortillas à bout ouvert, en biais et en se chevauchant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Galettes De Poulet Végétariennes Surgelées

Fromage

Riz

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Verser le reste de la sauce enchilada uniformément sur les enchiladas. Couvrir hermétiquement avec du papier d'aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Enchilada

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que la sauce commence à bouillonner. Découvrir; saupoudrer du reste du fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Abats Et Os De Cou De Dinde

Matériel que vous utiliserez

Four

Cuire à découvert environ 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Plaque De Cuisson En Verre

Ingrédients

Portion:

23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

2 gousses d'ail, émincées 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

haricots pinto, égouttés, rincés 3121 courge jaune, coupée en cubes de 1".

maïs can Green Giant® SteamCrisp® de style Sud-ouest, égoutté 5391 courge jaune, coupée en cubes de 1".

can Old El Paso® sauce enchilada douce 2321 courge jaune, coupée en cubes de 1".

paquet de tortillas à la farine Old El Paso® pour tacos mous et fajitas (dix tortillas de 6 pouces)1811 courge jaune, coupée en cubes de 1".

mélange de riz et de vermicelles avec assaisonnements espagnols 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

tasses de mélange de fromage mexicain finement râpé 5321 lb de Mafaldi frais si possible

parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain peut être associé au Pinot Noir, au Riesling et au rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Vous pouvez essayer le Pinot Noir Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,9 étoiles sur 5 et un prix d'environ 58 dollars par bouteille.