Enchiladas de Poulet à la Sauce Chili Verte Crémeuse

Name: Enchiladas de Poulet à la Sauce Chili Verte Crémeuse
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 citron zesté et 4 zestes de citron; 113 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO piments verts hachés, égouttés; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 12 tortillas de maïs; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre fraîche hachée; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts hachés; 57 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO fromage Monterey Jack râpé; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon émincé; 3 moitiés de poitrine de poulet sans peau et désossées cuites, râpées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes; 6 crevettes et veinées huile végétale pour la friture à la poêle

Enchiladas de poulet à la sauce Chili verte crémeuse pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plat principal. Une portion de ce plat contient environ 20g de protéines, 35g de matières grasses, et un total de 513 calories. Pour 1,77 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Un mélange de tortillas de maïs, de coriandre, de bouillon de poulet et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce Caramel en dessert. C'est un abordable recette pour les amateurs de cuisine mexicaine. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 10 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 41%. Essayer Enchiladas de Poulet à la Sauce Chili Verte Crémeuse, Enchiladas de Poulet et Haricots Blancs avec Sauce Chili Verte Crémeuse, et Enchiladas de Poulet et Courgettes Empilées avec Sauce Chili Verte Crémeuse pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle à feu moyen-vif. Faites frire les tortillas (une à la fois) pendant 5 secondes de chaque côté pour les ramollir et les rendre souples.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3/4 Livre De Rôti De Bœuf Cuit Finement Tranché

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter plus d'huile à la casserole au besoin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Égoutter entre les couches de serviette en papier et garder au chaud.

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Répartissez le poulet, 10 onces de fromage Monterey Jack et l'oignon parmi les 12 tortillas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Monterey Jack

3/4 Livre De Rôti De Bœuf Cuit Finement Tranché

Poulet Entier

Oignon

Enroulez chaque tortilla et placez le côté couture vers le bas dans un moule graissé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3/4 Livre De Rôti De Bœuf Cuit Finement Tranché

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter la farine et fouetter jusqu'à ce que le mélange commence à bouillir. Ajouter lentement le bouillon en remuant avec un fouet jusqu'à épaississement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Incorporer la crème sure et les piments, bien chauffer mais ne pas faire bouillir, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Piment

Verser le mélange sur les enchiladas.

Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien chauffé. Garnir du reste du fromage Monterey Jack et cuire encore 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Monterey Jack

Matériel que vous utiliserez

Four

Garnir d'oignons verts hachés et de coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Coriandre

Equipement

Ingrédients

Portion:

591 lb de Mafaldi frais si possible

1 citron zesté et 4 zestes de citron 113paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

piments verts hachés, égouttés 4731 lb de Mafaldi frais si possible

Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir 12

tortillas de maïs 591 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 1181 lb de Mafaldi frais si possible

coriandre fraîche hachée 1181 lb de Mafaldi frais si possible

oignons verts hachés 57paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

fromage Monterey Jack râpé 1771 lb de Mafaldi frais si possible

oignon émincé 3

moitiés de poitrine de poulet sans peau et désossées cuites, râpées 2371 lb de Mafaldi frais si possible

3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes 6crevettes et veinées

huile végétale pour la friture à la poêle

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour le Mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Un vin que vous pourriez essayer est le Pinot noir Byron Fiddlestix Vineyard. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 45 dollars.