Empreintes Digitales Chocolat Caramel

Name: Empreintes Digitales Chocolat Caramel
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 lb de Mafaldi frais si possible cuisson du cacao; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible beurre ramolli; 12 caramel; 1 oeuf, séparé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham crème à fouetter lourde; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 2% de lait; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible pacanes finement hachées; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible pépites de chocolat semi-sucrées; 1 Oreos doublement farcis myrtilles, jetez les baies petites ou trop molles; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible 2-1/4 tasses de crème à fouetter épaisse, divisée; 1 Oreos doublement farcis (recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits)

Les empreintes digitales au caramel au chocolat nécessitent environ 35 minutes du début à la fin. Pour 26 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette donne 30 portions avec 129 calories par jour, 2g de protéines, et 8g de matières grasses chacun. 1 personne a fait cette recette et la referait. Un mélange de noix de pécan, de beurre, d'extrait de vanillane et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si savoureuse. Ça marche bien comme dessert. Il vous est apporté par Taste of Home. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 11%, ce qui est plutôt mauvais. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Empreintes Digitales Chocolat Caramel, Empreintes Digitales Au Chocolat Caramel Salé, et Empreintes Digitales Chocolat Caramel Noix de Pécan.

Instructions

Dans un grand bol, crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse. Incorporer le jaune d'œuf, le lait et la vanille en fouettant. Dans un autre bol, fouetter la farine, le cacao et le sel; incorporer graduellement le mélange crémeux. Réfrigérer, couvert, 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit facile à manipuler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat Râpé, Facultatif

Fraise Au Pied

Barres De Chocolat Au Lait Sans Noix Chacune)

Papier De Riz

1 Morceau (10 à 12 Pouces) De Fraise Fruit By The Foot

Bonbons Sauveteurs

2-1/4 Tasses De Crème à Fouetter épaisse, Divisée

Petits Pains Blancs

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Vinaigrette Au Verjus

Préchauffer le four à 350°. Façonner la pâte en 1 pouce. balles. Dans un bol peu profond, battre le blanc d'oeuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glace à La Vanille Allégée, Facultative

48 à 56 Bonbons Life Savers

Matériel que vous utiliserez

Vinaigrette Au Verjus

Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir

Placer les pacanes dans un autre bol peu profond. Trempez les boules dans le blanc d'œuf, puis dans les pacanes, en tapotant pour aider les pacanes à adhérer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glace à La Vanille Allégée, Facultative

16 Mini-gaufrettes à La Vanille

Bocaux De Conserve Stérilisés D'une Demi-pinte

Matériel que vous utiliserez

Vinaigrette Au Verjus

Placez 2 po. à part sur des plaques à pâtisserie graissées. Appuyez sur une profonde indentation au centre de chacun avec l'extrémité d'un manche de cuillère en bois.

Matériel que vous utiliserez

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

1 Tasse De Noix, Grossièrement Moulues

Cuire au four de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris.

Matériel que vous utiliserez

Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir

Retirer des casseroles sur des grilles pour refroidir.

Dans une grande casserole épaisse, faire fondre les caramels avec la crème à feu doux; remuer jusqu'à consistance lisse. Remplissez chaque biscuit d'environ 1/2 cuillère à café de mélange de caramel. Au micro-ondes, faire fondre les pépites de chocolat et le shortening; remuer jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Cuillère à Café De Lait 2%

Myrtilles, Jetez Les Baies Petites Ou Trop Molles

1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais

48 Bonbons Skittles En Bouchées

1 Morceau (10 à 12 Pouces) De Fraise Fruit By The Foot

Matériel que vous utiliserez

Origan Séché, 1/3 De Paume Pleine

8 Barres De Chocolat Au Lait Sans Noix (1,55 Once Chacune)

Arroser les biscuits; laisser reposer jusqu'à ce qu'ils soient pris. Conserver dans un contenant hermétique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

48 Bonbons Skittles En Bouchées

Equipement

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Vinaigrette Au Verjus

Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

1 Tasse De Noix, Grossièrement Moulues

Origan Séché, 1/3 De Paume Pleine

8 Barres De Chocolat Au Lait Sans Noix (1,55 Once Chacune)

Ingrédients

Portion:

791 lb de Mafaldi frais si possible

cuisson du cacao 1181 lb de Mafaldi frais si possible

beurre ramolli 12

caramel 1

oeuf, séparé 2371 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

crème à fouetter lourde 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

2% de lait 2371 lb de Mafaldi frais si possible

pacanes finement hachées 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 1181 lb de Mafaldi frais si possible

pépites de chocolat semi-sucrées 1Oreos doublement farcis

myrtilles, jetez les baies petites ou trop molles 1581 lb de Mafaldi frais si possible

2-1/4 tasses de crème à fouetter épaisse, divisée 1Oreos doublement farcis

(recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits)

Vin recommandé: Crème De Xérès, Madère, Prosecco, Port, Muscato Dasti

Le Xérès à la crème, le Madère et le Prosecco sont d'excellents choix pour les biscuits à empreinte digitale. Une règle d'appariement des vins courante consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le NV Solera Cream Sherry avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.

NV Solera Crème de Xérès

Le Sherry Crème Solera a une teinte ambrée brillante et cuivrée profonde. Avec des arômes de caramel au beurre et de noix de pécan, les arômes de noix salée sucrée et d'épices brunes portent un accent complexe de caramel. Une entrée sucrée mène à une bouche arrondie, luxuriante, moyennement corsée avec une finale longue et savoureuse.