Le dîner à la poêle créole est un sans gluten plat principal. Cette recette sert 8 personnes. Une portion contient 332 calories, 19g de protéines, et 8g de matières grasses. Pour 1,58 $par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, du curcuma moulu, de la poudre de chili et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le curcuma moulu, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Citron et aux Cerises en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 60 à la cuillère%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Dîner à la Poêle à la Créole, Poêlée de Crevettes À La Créole, et Poêlée de Poulet et Saucisses Créoles aux Poivrons et Champignons.
Instructions
1
Dans une casserole, porter à ébullition le bouillon, le riz, l'oignon, 1 cuillère à café d'ail, la poudre de chili, le sel, le curcuma, le poivre et le laurier. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter 20 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre. Jeter la feuille de laurier.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer
Avec De La Viande Dessus (dos, Cous, Ailes, Etc.)
Curcuma
Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte
1 Tube De Pâte à Pizza Préparée Du Commerce
1-1/2 Tasse De Bouillon De Poulet
3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures
Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre
5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés
Matériel que vous utiliserez
Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif
2
Dans une poêle à feu moyen-vif, faire revenir les sept ingrédients suivants et le reste de l'ail dans le beurre pendant 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron
Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte
Matériel que vous utiliserez
Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur
3
Ajouter les champignons; cuire jusqu'à ce que les poivrons soient croustillants et tendres.
Ingrédients dont vous aurez besoin
8 Tranches De Salami De Gênes, Hachées
Olives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées Grossièrement
4
Ajouter la tomate et les petits pois; bien chauffer.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce
3 Pots (4 Onces Chacun) De Pimientos Coupés En Dés, égouttés
5
Retirer du feu.
6
Ajouter le riz; garder au chaud.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre
7
Dans une poêle, cuire et incorporer le poulet au jus de citron à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pour Insert De Graissage
1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux
Matériel que vous utiliserez
Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur
8
Ajouter au mélange de riz; mélanger. Garnir d'amandes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Crostini Frottés à L'ail, Facultatif
Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre