Dîner Ce soir: Steak Momofuku Ssäm

Name: Dîner Ce soir: Steak Momofuku Ssäm
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible Ball® ou Kerr® Pint avec couvercles et bandes; 2 grandes têtes laitue bibb, feuilles séparées et lavées; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible riz blanc cuit; 680 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO steak de hangar, de jupe ou de flanc; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible gingembre frais émincé; 5 girofle ail, haché grossièrement; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible kimchi; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible huile neutre; 2 tas oignons verts, émincés (blancs et verts); 1 Oreos doublement farcis Huile de sésame grillée asiatique; 1 Morceaux de caramel Heath Bar vinaigre de xérès; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible sauce soja, plus 2 cuillères à café; 1 oignon jaune, tranché finement

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors dînez ce soir: le steak Momofuku Ssäm à essayer. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 629 calories, 45g de protéines, et 24g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes et coûte 4,93 per par portion. Ce sera un succès à votre jour de valentin événement. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Beaucoup de gens ont fait cette recette, et 270 diraient qu'elle a frappé le coup. Rendez-vous au magasin et ramassez de la sauce soja, des oignons verts, de l'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pain Végétalien à la Mangue et à la Banane en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 95%. Ce score est exceptionnel. Essayer Dîner Ce soir: Choux de Bruxelles Momofuku, Dîner Ce soir: Jupe Steak avec Sauce au Steak Maison, et Dîner ce soir: Steak sauté à la Mexicana pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un sac de congélation, mélanger le jus de pomme, 1/2 tasse de sauce soja, l'oignon, l'ail et l'huile de sésame.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Pomme

Huile De Sésame

Sauce Soja

Ail

Oignon

Ajouter le steak et retourner pour enrober. Laisser mariner pendant 40 minutes à température ambiante (ou jusqu'à 24 heures au réfrigérateur).

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Pendant que la viande marine, mélanger les oignons verts, le gingembre, l'huile, le vinaigre de xérès et le sel au goût dans un bol. Bien mélanger pour bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre De Xérès

Oignons Verts

Gingembre

Viande

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans un petit robot culinaire, transformez le kimchi en purée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Kimchi

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Préparez un gril ou faites chauffer une poêle à feu vif.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Retirez le steak de la marinade et faites-le griller à température moyenne, 5 à 10 minutes selon l'épaisseur de la coupe. Pendant les premières minutes, badigeonner avec la marinade pour infuser plus de saveur et glacer l'extérieur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture

Vitrage

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Retirez le steak dans un plateau et laissez-le reposer pendant cinq minutes. Trancher contre le grain sur un angle de 30 degrés en morceaux de 1/4 de pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grain

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Servir le steak avec la purée de kimchi, la sauce gingembre-échalotes, le riz et les feuilles de laitue pour l'emballage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuille De Laitue

Oignons Verts

Gingembre

Kimchi

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Riz

Equipement

Bol

Robot Culinaire

Poêle à Griller

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Ingrédients

Portion:

4731 lb de Mafaldi frais si possible

Ball® ou Kerr® Pint avec couvercles et bandes 2grandes têtes

laitue bibb, feuilles séparées et lavées 7101 lb de Mafaldi frais si possible

riz blanc cuit 680paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

steak de hangar, de jupe ou de flanc 1181 lb de Mafaldi frais si possible

gingembre frais émincé 5girofle

ail, haché grossièrement 2371 lb de Mafaldi frais si possible

kimchi 591 lb de Mafaldi frais si possible

huile neutre 2tas

oignons verts, émincés (blancs et verts)1Oreos doublement farcis

Huile de sésame grillée asiatique 1Morceaux de caramel Heath Bar

vinaigre de xérès 1181 lb de Mafaldi frais si possible

sauce soja, plus 2 cuillères à café 1

oignon jaune, tranché finement

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak au menu ? Essayez l'accord avec le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Vous pouvez essayer le Merlot de la province de Peju. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 38 dollars par bouteille.