Dîner Ce soir: Soupe de Carottes Au Curry Sénégalaise

Dîner Ce soir: Soupe de Carottes Au Curry Sénégalaise
Dîner ce soir : La Soupe de Carottes au Curry Sénégalaise est un sans gluten, primal et végétarien soupe. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 20g de matières grasses, et un total de 266 calories. Pour 1,11 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Beaucoup de gens ont fait cette recette, et 132 diraient qu'elle a frappé le coup. Ce sera un succès à votre Automne événement. Un mélange de carottes, de yogourt en guise de garniture, d'oignon et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 47%. Ce score est bon. Essayer Dîner ce soir : Riz Sénégalais et Petits Pois, Dîner Ce soir: Soupe de Céleri-Rave Au Curry, et Dîner Ce Soir: Soupe De Poulet Au Curry Aux Carottes pour des recettes similaires.

Instructions

1
Dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre à feu moyen jusqu'à ce que la mousse disparaisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
2
Ajouter les oignons et faire revenir jusqu'à transparence, 5-8 minutes. Ne les laisse pas brunir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OignonOignon
3
Ajouter les carottes et bien mélanger pour enrober de beurre, et cuire jusqu'à ce qu'elles soient presque tendres, 10-12 minutes de plus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CarotteCarotte
BeurreBeurre
4
Saupoudrer de poudre de curry sur les légumes et cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce que les épices soient très parfumées, environ 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poudre De CurryPoudre De Curry
LégumeLégume
épicesépices
5
Ajouter le bouillon et porter à ébullition, puis laisser mijoter jusqu'à ce que les carottes soient complètement tendres.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CarotteCarotte
1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés
6
Transférer dans un mélangeur ou un robot culinaire et mélanger, par lots si nécessaire, jusqu'à ce qu'il soit complètement réduit en purée.
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
BlenderBlender
7
Remettre dans la casserole et incorporer le lait au fouet. Remettre à mijoter et assaisonner de sel et de poivre au goût. Répartir dans des bols et garnir de yogourt. La soupe peut être servie chaude ou froide.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
YogourtYogourt
LaitLait
SoupeSoupe
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
BolBol
FouetterFouetter
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi25 m.
Portions4
Score de santé4
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