Dîner ce soir : Poulet aux Trois Tasses de l'Oncle Lang

Dîner ce soir: Le poulet aux trois tasses de thé de l'oncle Lang n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 485 calories, 26g de protéines, et 23g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,71 $ par portion. 58 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez des grains de poivre du sichuan, du bouillon de poulet, du vinaigre de riz et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile végétale, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Café aux myrtilles #SundaySupper en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 62%. Ce score est solide. Essayer Dîner ce soir : Poulet Bon Bon, Dîner ce soir: Poulet en Brique, et Dîner ce soir: Poulet Engourdi et Chaud (Ma La Zi Ji) pour des recettes similaires.
Instructions
Fouetter ensemble l'anis étoilé, la sauce soja, le vinaigre de riz, le sucre et le vin de riz dans un bol de taille moyenne. Réserver.
Placez un grand wok sur feu vif. Quand il commence à fumer, versez de l'huile. Faites tourner l'huile autour, puis ajoutez les cuisses de poulet côté peau vers le bas. Régler le feu à feu moyen-élevé et cuire sans être dérangé jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 3 à 4 minutes. Retournez les cuisses de poulet et ajoutez l'ail et le gingembre. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que l'autre face soit dorée, 3 à 4 minutes.
Ajouter les grains de poivre du Sichuan, le mélange de sauce soja et le bouillon de poulet. Mélanger les morceaux de poulet avec la sauce. Chauffer à feu vif et porter à ébullition. Couvrez ensuite le travail, réduisez le feu à feu doux et faites cuire jusqu'à ce que le jus coule clairement dans les jambes, environ 10 minutes.
Retirer les pattes et réserver sur une assiette.
Chauffer à feu moyen-élevé et réduire la sauce jusqu'à ce qu'elle enrobe légèrement le dos d'une cuillère, en remuant souvent.
Servir les cuisses de poulet avec la sauce. Accompagner de riz blanc ou de brocoli.