Dîner ce soir : Pois Chiches et Chorizo

Name: Dîner ce soir : Pois Chiches et Chorizo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1/2 T de sucre cristallisé (turbinado ou sucre de canne biologique); 425 Noix de toute sorte (hachées) pois chiches égouttés; 425 Noix de toute sorte (hachées) tomates hachées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 0 (peut être ou écrémé) poudre de chili, ou plus au goût; 227 Noix de toute sorte (hachées) chorizo frais, viande retirée du boyau; 3 girofle ail haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) coriandre moulue; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) cumin moulu; 1 ( aubergines) oignon, haché finement; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Dîner ce soir: Les pois chiches et le chorizo ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 22g de protéines, 28g de matières grasses, et un total de 442 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,61 $ par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez du piment de la jamaïque, des pois chiches, du cumin moulu et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 56%. Ce score est bon. Essayer Dîner ce soir : Pois Chiches Popcorn, Dîner Ce soir : Épinards Marocains et Pois Chiches, et Dîner ce soir : Chorizo et Œufs pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une casserole assez grande pour contenir tous les ingrédients, chauffer l'huile à feu moyen. Une fois chaud, ajoutez le chorizo, en le brisant dans la poêle pendant la cuisson, jusqu'à ce qu'il ait libéré son huile dans la poêle et qu'il soit complètement cuit et commence à croquer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer, en laissant l'huile dans la casserole et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon dans la poêle et cuire quelques minutes jusqu'à ce qu'il commence à ramollir, puis ajouter l'ail. Cuire jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, puis ajouter les épices et cuire une minute supplémentaire pour marier les saveurs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

épices

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Versez les tomates, les pois chiches et l'eau. Porter à ébullition et laisser mijoter pendant 5 minutes, puis ajouter le chorizo et le couscous et assaisonner au goût de sel. Laisser mijoter jusqu'à ce que le couscous soit cuit et que le liquide soit absorbé (selon la taille et la marque du couscous, plus d'eau peut être nécessaire). Laisser refroidir un peu avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chiches