Dîner ce soir: Panuchos Yucatecos avec Chorizo

Name: Dîner ce soir: Panuchos Yucatecos avec Chorizo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Morceaux de caramel Heath Bar grains de poivre noir; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 oignon espagnol moyen, coupé en petits dés; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible Chorizo mexicain; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 6 tortillas de maïs; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce; 2 girofle rondelles de piment banane hachées ou piments forts hachés de toute sorte; 2 jalapeños, épépinés et hachés; 1 Morceaux de caramel Heath Bar origan séché; 1 oignon rouge, tranché finement; 1 -2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge haricots frits; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés

Dîner ce soir: Les Panuchos Yucatecos avec Chorizo pourraient n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 2 personnes et coûte 4,37 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 65g de protéines, 164g de matières grasses, et un total de 1985 calories. Cette recette est appréciée par 53 gourmets et cuisiniers. Si vous avez des grains de poivre, des haricots frits, du vinaigre de cidre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 93%. Ce score est exceptionnel. Essayer Dîner ce soir : Pois Chiches et Chorizo, Dîner ce soir : Chorizo et Œufs, et Dîner ce soir : Choux de Bruxelles au Chorizo pour des recettes similaires.

Instructions

Versez les tranches d'oignon rouge dans une casserole et couvrez d'eau et d'une pincée de sel. Porter à ébullition et cuire 1 minute. Éteignez le feu et égouttez les oignons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Rouge

Oignon

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Broyer les grains de poivre noir et les graines de cumin dans un mortier ou un moulin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grains De Poivre Noir

Graines De Cumin

Matériel que vous utiliserez

Mortier Et Pilon

Ajoutez-les avec l'origan, l'ail, le sel, le vinaigre et les oignons rouges égouttés dans une petite casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Rouge

Origan

Vinaigre

Ail

Sel

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Versez suffisamment d'eau pour couvrir les oignons rouges. Porter à ébullition et cuire pendant trois minutes. Ensuite, tuez le feu et transférez le tout dans un bol et réservez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Rouge

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajoutez une tortilla à la fois dans la poêle et retournez-la fréquemment jusqu'à ce qu'elle devienne raide et coriace. Je devrais aussi commencer à gonfler au milieu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Petit Oignon Rouge, Finement Haché, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer de la poêle et prendre un petit couteau et couper le long du côté de la tortilla pour desserrer les deux côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Petit Oignon Rouge, Finement Haché, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Couteau

Coupez environ un tiers du chemin autour de la tortilla. Utilisez vos doigts pour ouvrir soigneusement la poche. S'il semble que cela puisse se déchirer, arrêtez-vous. La poche n'a pas besoin d'être aussi grande que la tortilla. Répétez avec les autres tortillas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Petit Oignon Rouge, Finement Haché, Pour Servir

Verser environ 1 cuillère à soupe de haricots dans la poche. Lissez-le en appuyant sur le dessus de la tortilla.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Petit Oignon Rouge, Finement Haché, Pour Servir

Haricot