Dîner ce soir : Orecchiette à la Saucisse, Brocoli et Ail Caramélisé

Name: Dîner ce soir : Orecchiette à la Saucisse, Brocoli et Ail Caramélisé
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". bouquets de brocoli (denviron 2 bouquets de taille moyenne), coupés en bouchées; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail feuilles de thym fraîches, hachées grossièrement; 4 girofle ail, pelé et tranché; 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". saucisse italienne sucrée, boyaux enlevés; 1 Jus de citron; 8 tomates séchées au soleil emballées dans lhuile, tranchées; 4 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1/4 d'oignon jaune, coupé en petits dés, environ 1/4 tasse; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Parmesan; 4 crevettes et veinées Sel au goût; 3 échalotes, parties blanches et vert clair, tranchées finement; 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pâtes orecchiette, ou substituer dautres pâtes courtes telles que les penne

Dîner ce soir: L'Orecchiette à la Saucisse, au Brocoli et à l'ail caramélisé pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 810 calories, 29g de protéines, et 45g de matières grasses. Pour 1,85 per par portion, cette recette couvertures 32% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de tomates séchées au soleil emballées dans l'huile, substituer une autre pâte courte comme les penne, l'ail et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 206 personnes ont essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 97%. Ce score est spectaculaire. Essayer Dîner Ce Soir : Orecchiette Au Brocoli, Anchois Et Piments, Dîner ce soir : Orecchiette au Brocoli Rabe et Fromage de Chèvre, et Dîner ce soir: Saucisse Italienne aux Oignons Caramélisés, Moutarde et Giardineria pour des recettes similaires.

Instructions

Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée et préparer un bol d'eau glacée. Déposer le brocoli dans de l'eau bouillante et cuire jusqu'à tendreté mais encore légèrement ferme, 2-3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Brocoli

Matériel que vous utiliserez

Bol

Gras De Dos De Porc

Transférer le brocoli avec une cuillère à fente dans le bain de glace pour refroidir rapidement. Remuer jusqu'à refroidissement, puis égoutter l'eau. Remettre l'eau à ébullition et cuire les pâtes jusqu'à al dente, en réservant 1 tasse d'eau de cuisson des pâtes avant de les égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Brocoli

Pâte

Eau

Glace

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Pendant ce temps, chauffer la moitié de l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen et ajouter la saucisse. Briser en bouchées (mais pas jusqu'à ce qu'elles soient friables) et cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Saucisse

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer dans une assiette en laissant la graisse dans la casserole.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les tranches d'ail et le reste de l'huile, si nécessaire en fonction de la quantité de graisse donnée par les saucisses, et cuire à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse

Ail

Huile De Cuisson

Ajouter le brocoli et mélanger, puis ajouter la saucisse, les tomates séchées au soleil et le thym. Augmenter le feu à moyen et cuire jusqu'à ce qu'il soit chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates Séchées Au Soleil