Dîner Ce soir: Jupe Steak avec Sauce au Steak Maison

Name: Dîner Ce soir: Jupe Steak avec Sauce au Steak Maison
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement (Le Royaume-Uni utilise des groseilles); 1 1 cuillère à soupe d'origan séché moutarde sèche; 1 2 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées ail haché; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible paquet de jambon de charcuterie tranché finement; 4 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir au goût; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron fraîchement pressé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible champignons shitake séchés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 2 à 2,5 livres de steak de jupe, de préférence coupé à lextérieur, garni dexcès de graisse; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible bacon fumé épais, coupé en cubes; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon blanc haché; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible vinaigre blanc; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Sauce Worcestershire

Dîner ce soir: Un Steak de jupe avec une sauce à steak maison pourrait être le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 39g de protéines, 26g de matières grasses, et un total de 508 calories. Pour 4,7 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Il est parfait pour jour de valentin. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'eau, du ketchup, du sel et du poivre casher, et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le vinaigre blanc, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte Aux Pacanes Au Vinaigre en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 58%. Ce score est solide. Essayer Dîner Ce Soir: Jupe Steak Sauce Chimichurri, Dîner ce soir: Jupe Steak aux Tomatillos, Deux Façons, et Dîner Ce soir : Steak grillé à la Sauce Gribiche pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger le ketchup, l'eau, les champignons, le Worcestershire, le jus de citron et le vinaigre dans une casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire

Jus De Citron

Champignon

Paquet De Jambon De Charcuterie Tranché Finement

Vinaigre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Fouetter pour mélanger, puis incorporer le reste des ingrédients. Porter à frémissement à feu moyen et laisser mijoter pendant 45 minutes, jusqu'à ce que la sauce soit épaisse et coulante et que les saveurs aient fondu. Filtrer les solides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Frottez le steak avec de l'huile d'olive et assaisonnez avec du sel et du poivre. Faire griller ou griller les steaks, en les retournant une fois, pendant 7 à 10 minutes pour des steaks moyennement rares, selon leur épaisseur. Laisser reposer au moins 5 minutes, puis trancher sur le grain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Huile D'olive

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Grain

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Servir avec la sauce sur le côté, ou la déposer à la cuillère.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Equipement

Poêle à Sauce

Fouetter

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Ingrédients

Portion:

22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

(Le Royaume-Uni utilise des groseilles)11 cuillère à soupe d'origan séché

moutarde sèche 12 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées

ail haché 2371 lb de Mafaldi frais si possible

paquet de jambon de charcuterie tranché finement 4crevettes et veinées

Sel casher et poivre noir au goût 591 lb de Mafaldi frais si possible

jus de citron fraîchement pressé 591 lb de Mafaldi frais si possible

champignons shitake séchés 591 lb de Mafaldi frais si possible

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 2

à 2,5 livres de steak de jupe, de préférence coupé à l'extérieur, garni d'excès de graisse 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po 591 lb de Mafaldi frais si possible

bacon fumé épais, coupé en cubes 1181 lb de Mafaldi frais si possible

oignon blanc haché 591 lb de Mafaldi frais si possible

vinaigre blanc 591 lb de Mafaldi frais si possible

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le steak fonctionne très bien avec le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Un vin que vous pourriez essayer est le Merlot du directeur. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 21 dollars.