Dîner ce soir: Chaudrée de maïs au Cheddar

Dîner ce soir: Chaudrée de maïs au Cheddar
Dîner ce soir: La chaudrée de maïs au cheddar pourrait être la soupe que vous recherchez. Cette recette fait 6 portions avec 314 calories, 11g de protéines, et 13g de matières grasses chacun. Pour 1,72 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Quelques personnes ont fait cette recette, et 11 diraient qu'elle a frappé l'endroit. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. Rendez-vous au magasin et ramassez des pommes de terre cireuses, de l'huile d'olive, du bouillon de poulet et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 58%. Ce score est solide. Essayer Dîner ce soir: Chaudrée de Palourdes de Manhattan, Dîner ce soir: Chaudrée de Quinoa au Cumin, Feta et Épinards, et Dîner Ce soir : Soupe de Pommes de Terre au Cheddar pour des recettes similaires.

Instructions

1
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen et faites cuire les oignons et le céleri jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 7 ou 8 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
CéleriCéleri
OignonOignon
SoupeSoupe
Matériel que vous utiliserez
1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes
2
Ajouter la coriandre, le cumin et le cayenne, cuire encore 30 secondes jusqu'à ce que les épices soient parfumées, puis ajouter le vin. Cuire au fur et à mesure que le vin s'évapore, 2 à 3 minutes supplémentaires.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CoriandreCoriandre
Poivre De Cayenne MouluPoivre De Cayenne Moulu
épicesépices
à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Hachéà Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché
VinVin
3
Ajouter les pommes de terre, le bouillon et le lait et porter la soupe à ébullition. Laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PommePomme
Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour ServirCourgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir
LaitLait
SoupeSoupe
4
Transférer 2 tasses de la soupe dans un mélangeur et la réduire en purée (ou la passer dans un moulin à nourriture). Remettre dans la casserole et remuer pour mélanger. Assaisonner et répartir dans des bols. Garnir de fromage et d'oignons verts, si désiré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons VertsOignons Verts
AssaisonnementAssaisonnement
FromageFromage
SoupeSoupe
Matériel que vous utiliserez
BlenderBlender
BolBol
1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé10
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