Dîner Ce soir: Carottes et Betteraves Rôties avec Côtelettes de Porc

Dîner Ce soir: Carottes et Betteraves Rôties avec Côtelettes de Porc
Dîner ce soir: Carottes et Betteraves rôties avec Côtelettes de Porc est un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal plat principal. Pour 3,9 per par portion, cette recette couvertures 36% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 2 portions avec 503 calories, 34g de protéines, et 24g de matières grasses chacun. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Si vous avez du vinaigre balsamique, des côtelettes de longe de porc, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le vinaigre balsamique, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Crème Glacée à la Fraise Maigre en dessert. Avec une cuillerée score de 78%, ce plat est assez bon. Des recettes similaires incluent Recette de Côtelettes de Porc (avec Carottes et Betteraves Rôties), Dîner ce soir: Salade Farro au Chou Frisé Rôti et Betteraves, et Dîner ce soir: Poulet Rôti à l'Ail avec Carottes et Panais.

Instructions

1
Préchauffez le dessus à 425 ° F. Pendant ce temps, portez deux pots d'eau à ébullition.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
2
Ajouter les carottes dans une casserole et les betteraves dans l'autre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CarotteCarotte
BetteraveBetterave
Matériel que vous utiliserez
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La GarnitureBrins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
3
Laissez les deux casseroles cuire à feu moyen-vif pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que les deux soient tendres.
4
Égoutter chacun et placer dans des bols séparés.
Matériel que vous utiliserez
BolBol
5
Trancher les carottes en quartiers. Mélangez-les immédiatement avec la moitié de l'ail écrasé, une cuillère à soupe d'huile d'olive, le jus d'orange, le thym et une pincée de sel et de poivre. Bien mélanger et transférer à une extrémité d'une grande plaque à pâtisserie. Ensuite, épluchez les betteraves, coupez-les en quartiers et mélangez-les dans un autre bol avec l'autre moitié d'ail écrasé, le romarin, le vinaigre balsamique et une pincée de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Vinaigre BalsamiqueVinaigre Balsamique
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Jus D'orangeJus D'orange
Huile D'oliveHuile D'olive
RomarinRomarin
CarotteCarotte
AilAil
BetteraveBetterave
ThymThym
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
BolBol
6
Transférez-les dans l'autre moitié de la grande plaque à pâtisserie.
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
7
Mettre au four et cuire 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
8
À 15 minutes de la fin, salez et poivrez les côtelettes et placez les feuilles de sauge au centre des deux côtés de toutes les côtelettes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
1/2 Branche De Romarin1/2 Branche De Romarin
9
Versez une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle allant au four, à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
FourFour
10
Ajouter les côtelettes et cuire environ 4 à 6 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées d'un côté. Retournez les côtelettes, puis transférez la poêle au four.
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
FourFour
11
Laissez-les cuire pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que la température interne soit de 140 ° F. Retirez ensuite les côtelettes, versez le gras dans la poêle, puis versez le jus de citron. Ferraille tous les morceaux dorés et verse sur les côtelettes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De CitronJus De Citron
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
12
Servir les côtelettes avec les légumes rôtis. Assaisonner de sel et de poivre au goût.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
LégumeLégume
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions2
Score de santé47
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