Déjeuner en sac: Enveloppements de Bœuf et de Mangue et Relish de Haricots noirs

Déjeuner en sac: Enveloppements de Bœuf et de Mangue et Relish de Haricots noirs
Déjeuner en sac: Des enveloppements de bœuf et de mangue et une relish de haricots noirs pourraient être le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 4 portions avec 908 calories, 92g de protéines, et 31g de matières grasses chacun. Pour 4,39 per par portion, cette recette couvertures 53% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Un mélange de tortillas, de mangue, de gros sel et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser la mangue, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Scones Paléo Mangue au Beurre de Mangue en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 89%. Ce score est spectaculaire. Des recettes similaires incluent Déjeuner en sac: Chili aux haricots Noirs et Aubergines, Déjeuner en sac: Salade grecque à l'Orzo et Petits Pois aux Yeux Noirs, et Déjeuner en Sac : Sandwich au Rôti de Bœuf au Boursin.

Instructions

1
Préchauffer le four à 400 °F.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
2
Mettez le rôti sur une petite plaque ou un plat allant au four, frottez avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 1/2 cuillère à café de sel, 1/2 cuillère à café de poivre et du thym (si utilisé). Lorsque le four est chaud, rôtir 40 à 50 minutes, jusqu'à ce que la viande soit tendre et qu'un thermomètre à lecture instantanée inséré dans sa partie la plus épaisse enregistre 130 ° F (pour les aliments moyennement rares).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
PoivrerPoivrer
ThymThym
ViandeViande
SelSel
Assaisonnement Sec FrotterAssaisonnement Sec Frotter
Matériel que vous utiliserez
Plat De CuissonPlat De Cuisson
Thermomètre De CuisineThermomètre De Cuisine
FourFour
3
Laissez la viande refroidir. Conserver dans un contenant hermétique.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ViandeViande
4
Lorsque vous êtes prêt à préparer les wraps, coupez le rôti de bœuf aussi fin que vous le souhaitez.
Ingrédients dont vous aurez besoin
RosbifRosbif
EnvelopperEnvelopper
5
Fouetter ensemble la moutarde, le jus de citron vert et le reste de la cuillère à soupe d'huile d'olive; assaisonner de sel et de poivre. Mélanger l'oignon, le poivron et la mangue avec cette vinaigrette et réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
PoivronPoivron
Jus De Citron VertJus De Citron Vert
Huile D'oliveHuile D'olive
MoutardeMoutarde
MangueMangue
OignonOignon
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
6
Tapisser chaque tortilla d'épinards, en laissant une bordure de 1 pouce tout autour. Disposer les tranches de bœuf au centre de chaque enveloppe et garnir le bœuf du mélange mangue-légumes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LégumeLégume
EnvelopperEnvelopper
épinardépinard
MangueMangue
BoeufBoeuf
7
Arroser de vinaigrette supplémentaire sur les enveloppements.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EnvelopperEnvelopper
8
Pliez les côtés opposés de chaque enveloppe et enroulez-les fermement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
RoulerRouler
EnvelopperEnvelopper
9
Relish de Haricots Noirs
Ingrédients dont vous aurez besoin
(vous Pouvez Utiliser Un Concombre Ordinaire, Mais épépinez-le Et Si La Peau Est Cireuse, épluchez-le)(vous Pouvez Utiliser Un Concombre Ordinaire, Mais épépinez-le Et Si La Peau Est Cireuse, épluchez-le)
10
- pour 4 personnes en accompagnement -
11
Mélanger tous les ingrédients dans un bol. J'aime ça avec un gros trait de cumin et avec de l'ail haché au lieu de l'oignon.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Ail émincéAil émincé
¼ Cuillère à Café D'origan¼ Cuillère à Café D'origan
OignonOignon
Matériel que vous utiliserez
BolBol
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé100
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