Défi Principal: Chou Vert Épicé du Sud avec Pain de Maïs sucré à l'Érable

Name: Défi Principal: Chou Vert Épicé du Sud avec Pain de Maïs sucré à l'Érable
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 4 Morceaux de caramel Heath Bar 1 1/3 tasse de mélasse; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre ramolli; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO feuilles de chou fraîches, lavées, tiges enlevées et hachées grossièrement; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible filets de truite de lac (environ chacun); 2 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 6 girofle rondelles de piment banane hachées ou piments forts hachés de toute sorte; 1 Morceaux de caramel Heath Bar olives mûres dénoyautées ou farcies au piment, facultatif; 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement sirop d'érable pur (de préférence grade B), plus 4 cuillères à café pour servir; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible huile; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 oignon coupé en deux; 1 Oreos doublement farcis flocons de piment rouge; 1 Oreos doublement farcis 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO ailes de porc salé fumé (émincées) ou de dinde; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement vinaigre blanc

Principal défi: Des feuilles de Chou du Sud épicées avec du Pain de maïs sucré à l'érable pourraient être juste le Sud recette que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,6 $par portion. Ce plat d'accompagnement a 442 calories, 18g de protéines, et 22g de matières grasses par portion. Peu de gens ont fait cette recette, et je dirais qu'elle a frappé la tache. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile, des flocons de piment, du bouillon de poulet et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 70 à la cuillère%. Ce score est bon. Essayer Chou Vert Épicé du Sud, Légumes Verts du Sud Parfaits (Chou Frisé, Betterave, Chou Vert, Moutarde), et Chou Vert du Sud pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter les morceaux de porc et les faire dorer des deux côtés, environ 6 à 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Ajouter l'oignon, couper les côtés vers le bas, et faire dorer, environ 5 à 6 minutes. Incorporer le bouillon de poulet. Assaisonner avec des flocons de piment, du sel, du vinaigre et de la poudre d'ail. Porter à ébullition, puis baisser le feu pour laisser mijoter. Ajuster l'assaisonnement, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Poudre D'ail

Flocons De Poivron Rouge

Assaisonnement

Vinaigre

Oignon

Sel

Ajouter les feuilles de chou vert et les gousses d'ail, mélanger pour combiner et couvrir. Cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 35 à 45 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Les Verts De Collard

Gousses D'ail Entières

Légumes

Retirer les moitiés d'oignon, les gousses d'ail, les morceaux de porc, pour une meilleure présentation.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousses D'ail Entières

Oignon

Porc

Transférer les légumes verts dans un bol de service.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légumes

Matériel que vous utiliserez

Bol

Chauffer le four à 375 degrés F. Enduire un plat allant au four de 8 pouces sur 8 pouces d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Dans un grand bol, fouetter tous les ingrédients sauf le beurre et verser dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Poêle

Cuire au four de 18 à 20 minutes, jusqu'à ce que le pain de maïs soit légèrement doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain De Maïs

Matériel que vous utiliserez

Four

Une fois cuit, retirer du four et badigeonner de beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir immédiatement.

Equipement

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ingrédients

Portion:

4Morceaux de caramel Heath Bar

1 1/3 tasse de mélasse 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

beurre ramolli 9461 lb de Mafaldi frais si possible

Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir 907paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

feuilles de chou fraîches, lavées, tiges enlevées et hachées grossièrement 2371 lb de Mafaldi frais si possible

filets de truite de lac (environ chacun)2

croûte à tarte aux miettes (Keebler)2371 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 6girofle

rondelles de piment banane hachées ou piments forts hachés de toute sorte 1Morceaux de caramel Heath Bar

olives mûres dénoyautées ou farcies au piment, facultatif 42 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

sirop d'érable pur (de préférence grade B), plus 4 cuillères à café pour servir 2371 lb de Mafaldi frais si possible

biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés 591 lb de Mafaldi frais si possible

huile 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 1

oignon coupé en deux 1Oreos doublement farcis

flocons de piment rouge 1Oreos doublement farcis

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 2Morceaux de caramel Heath Bar

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

ailes de porc salé fumé (émincées) ou de dinde 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

vinaigre blanc

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud fonctionne très bien avec le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel. En général, il y a quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la nourriture du Sud. Le riesling ou le vin blanc pétillant, respectueux de la nourriture, accompagneront de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats au barbecue. Le Riesling J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 22 dollars par bouteille.