Dziriat (Tartes Aux Amandes Algériennes)

Name: Dziriat (Tartes Aux Amandes Algériennes)
Prep time: 2 h 25 min
Cook time: 2 h 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 lb de Mafaldi frais si possible amandes crues; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 1/3 tasse de mélasse; 1 huile de friture, de préférence de canola; 3 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 40 crevettes et veinées Pâte; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 1 Morceaux de caramel Heath Bar jus de citron frais; 1 citron, zesté; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger (ou 1/4 cuillère à café de zeste de citron râpé et de zeste d'orange); 40 crevettes et veinées noix de pin, pour la décoration; 1 pincée 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible bande de zeste de citron; 40 crevettes et veinées Sirop de Sucre; 1 Oreos doublement farcis poudre de vanille; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bande de zeste de citron; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre blanc

Les Dziriat (Tartes aux amandes algériennes) pourraient être une bonne recette pour élargir votre répertoire d'œuvres. Cette recette végétarienne et sans produits laitiers sert 40 et coûte 1,09 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 16g de matières grasses, et un total de 283 calories. Il vous est apporté par Tousrecettes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Un mélange d'eau de fleur d'oranger, de poudre de vanille, de sirop de sucre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 47%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Makrout a Louz - Gâteaux aux Amandes Algériens, Tartes aux Amandes de Diane, et Tartes Au Chocolat Et Aux Amandes.

Instructions

Préparer les amandes la veille. Porter 6 tasses d'eau à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amandes

Eau

Retirer du feu et ajouter les amandes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amandes

Laisser tremper les amandes dans l'eau pendant environ 5 minutes, puis égoutter et peler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amandes

Eau

Étaler les amandes sur des plaques à pâtisserie et cuire à 200 degrés F (95 degrés C) jusqu'à ce qu'elles soient complètement sèches et grillées. Cela prend plusieurs heures et doit être préparé à l'avance. Veillez à ne pas brûler les noix, car cela donnera un goût amer à la garniture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amandes

Propager

Noix

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Mélanger 1 tasse de sucre et 1 tasse d'eau dans une casserole et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter 1 cuillère à café de jus de citron, réduire le feu à feu doux et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit sirupeux, environ 30 à 40 minutes. Incorporer l'eau de fleur d'oranger et retirer du feu. Mettre le sirop de sucre de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau De Fleur D'oranger

Jus De Citron

Sirop Simple

Mélanger la farine et le sel dans un grand bol à mélanger. Faites un trou au centre et versez l'huile, l'œuf, 1/2 cuillère à café de jus de citron et 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger au centre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau De Fleur D'oranger

Jus De Citron

Farine Tout Usage

Sel

Oeuf

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Mélanger avec les doigts jusqu'à ce que la pâte ressemble à des miettes grossières. Saupoudrer graduellement d'eau tiède tout en mélangeant jusqu'à ce que la pâte devienne molle et souple. Diviser en 4 portions égales. Couvrir la pâte avec un chiffon humide et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Eau

Dans un robot culinaire, broyer finement les amandes. Mesurer 3 tasses d'amandes finement moulues dans un bol à mélanger et mélanger avec 1 tasse de sucre, la levure chimique, la poudre de vanille, le zeste de citron et 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau De Fleur D'oranger

Farine D'amandes

Poudre De Vanille

Poudre à Pâte

Zeste De Citron

Amandes

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Bol à Mélanger

Mélanger trois œufs un à la fois, en remuant constamment; mélanger jusqu'à obtenir un mélange collant et pâteux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Saupoudrer la fécule de maïs sur la surface de roulement pour éviter de coller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Rouler chaque portion de pâte très finement, de 1 à 2 millimètres (1/16 de pouce).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Coupez la pâte roulée en cercles d'environ 10 centimètres (4 pouces) de diamètre chacun. Essuyez légèrement la surface de chaque cercle avec de la fécule de maïs et insérez-la dans un moule à tarte, côté fécule de maïs vers le bas pour éviter de coller. Appuyez doucement la pâte sur les côtés et le fond du moule, et coupez la pâte supplémentaire autour du rebord. Remplissez les trois quarts de chaque moule avec la garniture aux amandes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Amandes

Pâte

Cuire sur l'étagère supérieure à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que la surface de la tarte soit dorée et que la pâte soit ferme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer les tartes des moules dès qu'elles sortent du four. Trempez chaque tarte dans le sirop de sucre encore chaud. Collez une noix de pin au milieu de chaque tarte pour la décoration.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop Simple

Noix De Pin