Duxelles de Champignons
Besoin d'un homme des cavernes, sans gluten, primal et plat d'accompagnement complet de 30? Duxelles de champignons pourrait être une excellente recette à essayer. Cette recette sert 4 personnes. Pour 37 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 22 calories, 2g de protéines, et 0g de matières grasses. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez des champignons, de la muscade, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 42%. Essayer Duxelles, Duxelles - Une Simple Tartinade, et Duxelles aux Champignons sur Bruschetta pour des recettes similaires.
Instructions
Placer les champignons dans un robot culinaire et les traiter jusqu'à ce qu'ils soient finement hachés, en grattant de temps en temps les côtés du bol du robot.
Placer les champignons et l'oignon dans une poêle antiadhésive recouverte d'un aérosol de cuisson à feu moyen-vif; cuire 3 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
Ajouter les échalotes, le sel, le poivre et la muscade. Cuire 2 minutes; remuer constamment.