Dinde Rôtie Frottée à La Sauge

Name: Dinde Rôtie Frottée à La Sauge
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pain dun jour, coupé en cubes (environ 11 tasses); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 8 tasses de guimauves miniatures, divisées; 2 (mequite, hickory ou aulne) côte de céleri, hachée; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible courgettes, coupées en cubes de 1"; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon haché; 1 Oreos doublement farcis onces liquides d'eau fraîche; 1 Oreos doublement farcis 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 3 Morceaux de caramel Heath Bar sauge frottée; 1 Oreos doublement farcis pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 6 kgs Turquie

La dinde rôtie frottée à la sauge pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Pour 1,63 $par portion, cette recette couvertures 35% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 80g de protéines, 29g de matières grasses, et un total de 668 calories. Cette recette sert 12 personnes. 1 personne a fait cette recette et la referait. Un mélange de pain d'un jour, de sel, de poivre et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Thanksgiving. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 4 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 73%. Ce score est plutôt bon. Essayer Dinde Rôtie Frottée à la Sauge avec Sauce Citron-Baie, Poulet Rôti Frotté au Pesto de Sauge, et Dinde frottée à la sauge pour des recettes similaires.

Instructions

Séchez la dinde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

Mélanger le beurre, le sel, le poivre, la sauge et le paprika; frotter sur l'extérieur et l'intérieur de la dinde. Dans une poêle, faire revenir le céleri et l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Dans un grand bol, mélanger les cubes de pain, le mélange de céleri, la sauge, le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

2/3 Tasse De Beurre Fondu, Divisé

Onces Liquides D'eau Fraîche

8 Tasses De Guimauves Miniatures, Divisées

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

1/2 Branche De Romarin

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

2 3/4 Onces (75 Grammes) De Raisins Secs Dorés

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Ajouter suffisamment de bouillon pour humidifier; mélanger doucement. Juste avant la cuisson, farcir la dinde sans serrer. Brocher les ouvertures de dinde; attacher les pilons ensemble.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pilons De Poulet

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Air Head, Coupés En Fines Lanières

Placer le côté poitrine vers le haut sur une grille dans une rôtissoire.

Matériel que vous utiliserez

Chou Violet, Finement Tranché

Cuire au four à 350° pendant 3-1 / 2 à 4 heures ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande indique 180° pour la dinde et 165° pour la farce, en arrosant de temps en temps de gouttes de casserole. Couvrir sans serrer de papier d'aluminium si la dinde brunit trop rapidement. Couvrir et laisser reposer pendant 20 minutes avant de retirer la farce et la dinde de spéléologie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Américain Transformé, Coupé En Lanières