Dinde Rôtie avec Farce à la Saucisse d'Artichaut

Name: Dinde Rôtie avec Farce à la Saucisse d'Artichaut
Prep time: 5 h 20 min
Cook time: 5 h 20 min
Total time: 5 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 397 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". coeurs dartichaut, égouttés et hachés; 2 girofle ail haché; 1 pain pain (baguette française ou italienne ou pain artisanal), coupé en cubes de 1 pouce (environ 4 à 6 tasses en cubes); 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". saucisse italienne sucrée, boyau retiré; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet à teneur réduite en sodium, ou plus au besoin; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible champignons tranchés, bouton ou cremini; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan Râpé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de persil fraîchement hachées; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 contenant (7 onces) d'oignons hachés; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce feuilles de romarin fraîchement hachées; 4 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce feuilles de thym fraîchement hachées; 5 kilogramme dinde (environ, abats enlevés et jetés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon jaune haché

La dinde rôtie avec Farce à la Saucisse d'artichaut pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 246g de protéines, 153g de matières grasses, et un total de 2750 calories. Pour 7,5 per par portion, cette recette couvertures 66% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez du bouillon de poulet, de l'ail, du sel et du poivre, et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Foodnetwork. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Thanksgiving. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 5 heures et 20 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 82%, ce qui est exceptionnel. Essayer Dinde Rôtie avec Farce à la Saucisse Italienne, Farce / Vinaigrette aux Saucisses d'Artichaut, et Farce aux Artichauts, Saucisses et Parmesan (Faible en glucides) pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffer le four à 450 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Placer une grande poêle à feu moyen-vif. Lorsque la poêle est chaude, ajouter la saucisse et cuire de 3 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée et bien cuite, en cassant la viande pendant la cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse

Viande

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les champignons, l'oignon, l'ail et l'assaisonnement pour volaille et cuire 3 minutes, jusqu'à ce que les champignons ramollissent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Pour Volaille

Champignon

Ail

Oignon

Transférer le mélange dans un grand bol et ajouter les cubes de pain, les cœurs d'artichauts, le fromage, le persil et 1 1/2 tasse de bouillon. Mélanger pour mélanger, ce qui permet au liquide de ramollir les cubes de pain. Si la farce semble sèche, ajoutez plus de bouillon pour faire tremper les cubes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coeurs D'artichaut

Cubes De Pain

Farce

Persil

Fromage

Bouillon

Matériel que vous utiliserez

Bol

Assaisonner la dinde avec du sel et du poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Dinde Entière

Placer la dinde dans une grande rôtissoire et assaisonner le dessus et les côtés de thym et de romarin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Romarin

Dinde Entière

Thym

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Farcir le mélange de pain dans la dinde (placer les restes dans un plat allant au four peu profond).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dinde Entière

Pain

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Placer la dinde au four et réduire immédiatement la température du four à 325 degrés F. Rôtir la dinde 20 minutes par livre, ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à lecture instantanée enregistre 180 à 185 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dinde Entière

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine