Dinde Rôtie

Name: Dinde Rôtie
Prep time: 3 h 10 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 pommes de cuisson, telles que Gravenstein, Rome ou Golden Delicious, pelées, fourrées et hachées; 2 avec de la viande dessus (dos, cous, ailes, etc.); 1 nervure céleri aux feuilles, haché; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet, fait maison ou en conserve à faible teneur en sodium; 2 oeufs battus; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible persil plat frais haché; 1 tête ail coupé en deux; 1 branche Plusieurs herbes fraîches, telles que le thym, le persil, le romarin et la sauge; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 10 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 1 ( aubergines) oignon haché; 1 ( aubergines) oignon, coupé en quartiers; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO saucisse de sauge fraîche, boyau retiré; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO cubes de farce; 4 kilogramme Turquie; 6 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre non salé, et plus encore pour graisser la casserole et la garniture; 8 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre non salé (1 bâtonnet), fondu; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible morceaux de noix grillés (Voir Note)

La dinde rôtie pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 65g de protéines, 45g de matières grasses, et un total de 815 calories. Pour 4,15 per par portion, cette recette couvertures 58% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 10 personnes. Un mélange d'oignon, de persil plat, de céleri et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser l'oignon, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes au Maïs Bonbon en dessert. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Thanksgiving. 3 personnes ont fait cette recette et la referaient. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 89%. Ce score est génial. Essayer Dinde Rôtie et Badigeonnée de Champagne, Montagne de Dinde Rôtie Chaude (Sandwich à la Dinde Chaude), et Je Dis Mange De La Dinde! Poitrine De Dinde Rôtie à l'Ail pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Réglez un rack à la position la plus basse et retirez les autres racks. Préchauffer le four à 325 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique

Retirez les parties de dinde des cavités du cou et de la poitrine et réservez-les pour d'autres utilisations, si vous le souhaitez. Séchez bien l'oiseau avec des serviettes en papier, à l'intérieur et à l'extérieur. Salez et poivrez à l'intérieur de la cavité mammaire et farcissez l'oignon, l'ail, les herbes et les feuilles de laurier à l'intérieur. Placer l'oiseau sur une grille à rôtir dans une rôtissoire; poitrine vers le haut et badigeonner généreusement de la moitié du beurre et assaisonner de sel et de poivre. Tente l'oiseau avec du papier d'aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Petits Pois écossés, Facultatif

Avec De La Viande Dessus (dos, Cous, Ailes, Etc.)

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

Copeaux De Bois Trempés (mequite, Hickory Ou Aulne), Facultatif

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Matériel que vous utiliserez

8 Bâtonnets De Fromage En Ficelle De 1 Once Emballés Individuellement

Haricots Cannelloni, égouttés

Lanières De Poivron Rouge Doux Rôti Et Ciboulette Hachée Supplémentaire, Facultatif

Rôtir la dinde pendant 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

Retirer le papier d'aluminium et badigeonner avec le reste du beurre. Augmentez la température du four à 425 degrés F et continuez à rôtir jusqu'à ce qu'un thermomètre à lecture instantanée enregistre 165 degrés F dans la cuisse de l'oiseau, soit environ 45 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Lanières De Poivron Rouge Doux Rôti Et Ciboulette Hachée Supplémentaire, Facultatif

Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique

Retirer la dinde du four et laisser reposer 15 minutes avant de la découper. Tailler et servir avec la vinaigrette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

Matériel que vous utiliserez

Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique

Préchauffer le four à 325 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique

Mettez les cubes de farce dans un grand bol et réservez. Beurrer une cocotte de 3 pintes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Américain Transformé, Coupé En Lanières

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Matériel que vous utiliserez

Cocotte

Bonbons Peachie-O

Faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Matériel que vous utiliserez

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Ajouter la saucisse et casser avec une cuillère en bois. Cuire jusqu'à ce qu'il perde la majeure partie de sa couleur rose, mais pas tellement qu'il soit sec, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage M Zarella Partiellement écrémé Râpé

Matériel que vous utiliserez

Onces De Fromage à La Crème, Température Ambiante (environ

Ajouter les saucisses et les gouttes de casserole aux cubes de farce. Faire fondre le reste du beurre dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Américain Transformé, Coupé En Lanières

Fromage M Zarella Partiellement écrémé Râpé

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Matériel que vous utiliserez

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Ajouter l'oignon, la pomme, le céleri et le sel. Cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

1 Livre De Pain De Seigle Léger De La Veille, Coupé En Cubes

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Ajouter le bouillon et le persil et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Lb De Mafaldi Frais Si Possible

1-1/2 Tasse De Bouillon De Poulet

Verser le mélange de légumes sur les cubes de farce et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient uniformément humidifiés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Américain Transformé, Coupé En Lanières

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

Incorporer les noix et les œufs. Emballer la vinaigrette dans la poêle préparée et cuire à découvert jusqu'à ce que le dessus forme une croûte, environ 40 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/3 Tasse De Gaufrettes à La Vanille Finement écrasées (environ 10 Gaufrettes)

Fromage Fondu (Velveeta), Coupé En Cubes De 1/4 Pouce

Huile De Friture, De Préférence De Canola

Matériel que vous utiliserez

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Arroser environ 2 cuillères à soupe de gouttes de poêle à dinde ou de beurre fondu sur le dessus. Cuire jusqu'à ce que le dessus soit croustillant et doré, environ 20 minutes de plus. Régler immédiatement ou au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

Matériel que vous utiliserez

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Temps de préparation: 20 minutes

Temps de cuisson: 1 heure