Dinde Rôtie

Name: Dinde Rôtie
Prep time: 3 h 10 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 pommes de cuisson, telles que Gravenstein, Rome ou Golden Delicious, pelées, fourrées et hachées; 2 gras de dos de porc; 1 nervure céleri aux feuilles, haché; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet, fait maison ou en conserve à faible teneur en sodium; 2 oeufs battus; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible persil plat frais haché; 1 tête ail coupé en deux; 1 branche Plusieurs herbes fraîches, telles que le thym, le persil, le romarin et la sauge; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 10 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 1 ( aubergines) oignon haché; 1 ( aubergines) oignon, coupé en quartiers; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". saucisse de sauge fraîche, boyau retiré; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". cubes de farce; 4 kilogramme Turquie; 6 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre non salé, et plus encore pour graisser la casserole et la garniture; 8 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre non salé (1 bâtonnet), fondu; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible morceaux de noix grillés (Voir Note)

La dinde rôtie pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 65g de protéines, 45g de matières grasses, et un total de 815 calories. Pour 4,15 per par portion, cette recette couvertures 58% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 10 personnes. Un mélange d'oignon, de persil plat, de céleri et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser l'oignon, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes au Maïs Bonbon en dessert. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Thanksgiving. 3 personnes ont fait cette recette et la referaient. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 89%. Ce score est génial. Essayer Dinde Rôtie et Badigeonnée de Champagne, Montagne de Dinde Rôtie Chaude (Sandwich à la Dinde Chaude), et Je Dis Mange De La Dinde! Poitrine De Dinde Rôtie à l'Ail pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Réglez un rack à la position la plus basse et retirez les autres racks. Préchauffer le four à 325 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Retirez les parties de dinde des cavités du cou et de la poitrine et réservez-les pour d'autres utilisations, si vous le souhaitez. Séchez bien l'oiseau avec des serviettes en papier, à l'intérieur et à l'extérieur. Salez et poivrez à l'intérieur de la cavité mammaire et farcissez l'oignon, l'ail, les herbes et les feuilles de laurier à l'intérieur. Placer l'oiseau sur une grille à rôtir dans une rôtissoire; poitrine vers le haut et badigeonner généreusement de la moitié du beurre et assaisonner de sel et de poivre. Tente l'oiseau avec du papier d'aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

Gras De Dos De Porc

8 Tasses De Guimauves Miniatures, Divisées

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

Copeaux De Bois Trempés (mequite, Hickory Ou Aulne), Facultatif

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Chou Violet, Finement Tranché

Crevettes Sautées

Rôtir la dinde pendant 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

Retirer le papier d'aluminium et badigeonner avec le reste du beurre. Augmentez la température du four à 425 degrés F et continuez à rôtir jusqu'à ce qu'un thermomètre à lecture instantanée enregistre 165 degrés F dans la cuisse de l'oiseau, soit environ 45 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tasses De Guimauves Miniatures, Divisées

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Crevettes Sautées

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Retirer la dinde du four et laisser reposer 15 minutes avant de la découper. Tailler et servir avec la vinaigrette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Préchauffer le four à 325 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Mettez les cubes de farce dans un grand bol et réservez. Beurrer une cocotte de 3 pintes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Américain Transformé, Coupé En Lanières

8 Tasses De Guimauves Miniatures, Divisées

Matériel que vous utiliserez

(recommandé : Velveeta)

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tasses De Guimauves Miniatures, Divisées

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter la saucisse et casser avec une cuillère en bois. Cuire jusqu'à ce qu'il perde la majeure partie de sa couleur rose, mais pas tellement qu'il soit sec, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage M Zarella Partiellement écrémé Râpé

Matériel que vous utiliserez

Onces De Fromage à La Crème, Température Ambiante (environ

Ajouter les saucisses et les gouttes de casserole aux cubes de farce. Faire fondre le reste du beurre dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Américain Transformé, Coupé En Lanières

Fromage M Zarella Partiellement écrémé Râpé

8 Tasses De Guimauves Miniatures, Divisées

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter l'oignon, la pomme, le céleri et le sel. Cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

Carrés Chacun) Enrobage De Bonbons Blancs, Hachés Grossièrement

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Ajouter le bouillon et le persil et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

Verser le mélange de légumes sur les cubes de farce et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient uniformément humidifiés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Américain Transformé, Coupé En Lanières

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

Incorporer les noix et les œufs. Emballer la vinaigrette dans la poêle préparée et cuire à découvert jusqu'à ce que le dessus forme une croûte, environ 40 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/3 Tasse De Gaufrettes à La Vanille Finement écrasées (environ 10 Gaufrettes)

1/2 Paquet De Pâte Feuilletée Surgelée (1 Feuille), Décongelée

Paquet De Mélange à Gâteau Naturel

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Arroser environ 2 cuillères à soupe de gouttes de poêle à dinde ou de beurre fondu sur le dessus. Cuire jusqu'à ce que le dessus soit croustillant et doré, environ 20 minutes de plus. Régler immédiatement ou au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tasses De Guimauves Miniatures, Divisées

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Temps de préparation: 20 minutes

Temps de cuisson: 1 heure