Besoin d’un plat principal complet de 30 plats sans gluten, sans produits laitiers ? La dinde marinée au cidre pourrait être une recette géniale à essayer. Une portion de ce plat contient environ 70 g de protéines, 20 g de matières grasses et un total de 563 calories. Cette recette en sert 12. Pour 1,65 $ par portion, cette recette couvre 34 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est présenté par Taste of Home. Cette recette est appréciée des 1 gourmets et des cuisiniers. Rendez-vous au magasin et procurez-vous du jus de pomme, des gousses d'ail, du sel casher et quelques autres éléments à préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 20 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 64 %, ce qui est solide. La dinde saumurée au cidre avec glaçage au cidre d'érable, la dinde marinée au yaourt épicé et le concours du jour de dinde OXO, ainsi que la soupe de dinde au cidre sont très similaires à cette recette.
Instructions
1
Dans une grande marmite, mélanger le cidre et les assaisonnements. Porter à ébullition. Cuire et remuer jusqu'à ce que le sel soit dissous. Incorporer les oranges.
Ingrédients dont vous aurez besoin
4 Petites Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce
4 Tranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La Garniture
8 Poitrines De Faisan Si Petites)
5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés
Matériel que vous utiliserez
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
2
Retirer du feu.
3
Ajoutez de l'eau; laisser refroidir à température ambiante.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Bande De Zeste De Citron
4
Retirer les abats de la dinde ; jeter.
Ingrédients dont vous aurez besoin
4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées
5
Placez un sac à rôtir au four de la taille d'une dinde dans un deuxième sac à rôtir; ajouter la dinde.
Ingrédients dont vous aurez besoin
4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées
Matériel que vous utiliserez
Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique
6
Placer dans une rôtissoire. Versez délicatement la marinade refroidie dans le sac. Faites sortir autant d'air que possible ; sceller le sac et retourner pour enrober. Réfrigérer pendant 12 à 14 heures ; tourner plusieurs fois.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture
Matériel que vous utiliserez
Haricots Cannelloni, égouttés
7
Égoutter et jeter la marinade. Rincer la dinde sous l'eau froide; sécher en tapotant.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture
4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées
1 Bande De Zeste De Citron
8
Placer l'oignon, les carottes et la sauge dans la cavité. Frottez l'huile sur la peau. Ouvertures de dinde en brochette ; attachez les pilons ensemble.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pilons De Poulet
Huile D'olive, Pour Griller
4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées
3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures
1/2 Branche De Romarin
Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur
2 3/4 Onces (75 Grammes) De Raisins Secs Dorés
Matériel que vous utiliserez
Bonbons Air Head, Coupés En Fines Lanières
9
À l'aide de pinces à long manche, humidifiez une serviette en papier avec de l'huile de cuisson et enduisez légèrement la grille. Préparez le gril pour la chaleur indirecte, à l’aide d’une lèchefrite.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur
Matériel que vous utiliserez
8 Bâtonnets De Fromage En Ficelle De 1 Once Emballés Individuellement
1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos
4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé
Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé
10
Placer la dinde sur la lèchefrite; griller, à couvert, à feu moyen indirect pendant 2 à 3 heures ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande indique 180°, en recouvrant la dinde de papier d'aluminium après environ 1 heure. Couvrir et laisser reposer 20 minutes avant de découper.
Ingrédients dont vous aurez besoin
4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées
2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur
Matériel que vous utiliserez
Sauce Piquante à L'huile De Sésame
1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos
Lanières De Poivron Rouge Doux Rôti Et Ciboulette Hachée Supplémentaire, Facultatif
Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé
11
Si vous le souhaitez, épaississez le jus de cuisson pour la sauce.
Ingrédients dont vous aurez besoin
6 Grosses Gousses D'ail, Tranchées Finement
Matériel que vous utiliserez
Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé
12
Retirez et jetez la peau et les légumes de la cavité avant de découper la dinde.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)
4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées