Deux desserts de carnaval

Deux desserts de carnaval
Deux desserts de carnaval pourraient être une bonne recette pour élargir votre collection de hors-d'œuvre. Cette recette est pour 10 personnes. Vous surveillez votre silhouette ? Cette recette lacto ovo végétarienne contient 370 calories , 4 g de protéines et 25 g de matières grasses par portion. Pour 2,01 $ par portion , cette recette couvre 6 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée des 1 gourmets et des cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 25 minutes . Cette recette de Foodnetwork nécessite du sucre vanillé, de l'huile d'olive, des jaunes d'œufs et de la farine. Avec un score cuillère de 36% , ce plat est plutôt mauvais. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Gâteau de carnaval , Beignets de riz de carnaval et Pommes au caramel de carnaval .

Instructions

1
Pour le Sfrappole di Carnevale : Dans un grand bol, mélanger la farine, le beurre, les jaunes, le blanc, le sucre, le sel, le vin et la vanille et bien mélanger pour former une pâte. Réserver à couvert pendant 1 heure. Étalez la pâte sur un plan de travail fariné et coupez-la en 4 morceaux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fraise Au PiedFraise Au Pied
Fraise Au PiedFraise Au Pied
48 à 56 Bonbons Life Savers48 à 56 Bonbons Life Savers
Bonbons SauveteursBonbons Sauveteurs
2-1/4 Tasses De Crème à Fouetter épaisse, Divisée2-1/4 Tasses De Crème à Fouetter épaisse, Divisée
Chocolat Râpé, FacultatifChocolat Râpé, Facultatif
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)
Matériel que vous utiliserez
Vinaigrette Au VerjusVinaigrette Au Verjus
2
Étalez chaque morceau sur un goujon de 1/2 pouce et façonnez-le en petits cercles ou roues mesurant 3 pouces de diamètre. Dans une casserole à bords hauts, faites chauffer l'huile d'olive à 375 degrés F. Déposez délicatement les meules dans l'huile, en travaillant par lots, et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Steaks De Contre-filetSteaks De Contre-filet
10 Petits Pains Blancs10 Petits Pains Blancs
1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché
Matériel que vous utiliserez
1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes
3
Retirez-les délicatement avec une écumoire et égouttez-les sur du papier absorbant.
Matériel que vous utiliserez
Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et BandesBall® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes
Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En QuartiersTortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers
4
Saupoudrer de sucre glace et servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Rouleau De Fruits JaunesRouleau De Fruits Jaunes
5
Pour les Galani di Carnevale : Dans un grand bol, mélanger la farine, l'œuf, les jaunes, le beurre, le sel, le sucre vanillé et le vin et mélanger pour former une pâte molle. Réserver 1 heure.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Environ 6 Tasses (1,5 Litre) D'eauEnviron 6 Tasses (1,5 Litre) D'eau
Fraise Au PiedFraise Au Pied
48 à 56 Bonbons Life Savers48 à 56 Bonbons Life Savers
Bonbons SauveteursBonbons Sauveteurs
Chocolat Râpé, FacultatifChocolat Râpé, Facultatif
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)
(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied
Matériel que vous utiliserez
Vinaigrette Au VerjusVinaigrette Au Verjus
6
Retournez la pâte et étalez-la sur 1/2 pouce d'épaisseur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
48 à 56 Bonbons Life Savers48 à 56 Bonbons Life Savers
10 Petits Pains Blancs10 Petits Pains Blancs
7
Coupez la pâte en rubans de différentes longueurs.
Ingrédients dont vous aurez besoin
48 à 56 Bonbons Life Savers48 à 56 Bonbons Life Savers
8
Faites chauffer l'huile d'olive à 375 degrés F dans une casserole à parois hautes. Cuire les bandes de pâte dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées et les retirer avec une écumoire pour les égoutter.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Steaks De Contre-filetSteaks De Contre-filet
48 à 56 Bonbons Life Savers48 à 56 Bonbons Life Savers
1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché
Matériel que vous utiliserez
Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et BandesBall® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes
1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes
9
Saupoudrer de sucre en poudre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Rouleau De Fruits JaunesRouleau De Fruits Jaunes
10
Servir à température ambiante.

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Le Vin Pétillant et le Rosé Pétillant sont mes meilleurs choix pour les Antipasti. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Le Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Cela coûte environ 23 dollars par bouteille.
Médicis Ermete Concerto Lambrusco Reggiano
Médicis Ermete Concerto Lambrusco Reggiano
Robe rubis intense avec des arômes agréables, persistants et fruités. Sec mais fruité à la fois. Bouche douce et fraîche.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 25 m.
Portions10
Score de santé1
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