Daube de Bœuf Provençale

Name: Daube de Bœuf Provençale
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 igname, pelée et coupée en quartiers épais; 1 Morceaux de caramel Heath Bar poivre noir fraîchement moulu, divisé; 411 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO tomates en dés, non égouttées; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible carotte hachée; 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO rôti de mandrin désossé, paré et coupé en cubes de 2 pouces; 1 Tiret clous de girofle moulus; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible nouilles aux œufs moyennes cuites à chaud (environ 4 tasses de nouilles non cuites); 1 Oreos doublement farcis romarin frais haché; 1 Oreos doublement farcis thym frais haché; 12 gousses dail écrasées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de boeuf sans sodium; 2 Morceaux de caramel Heath Bar tasse de fromage à cordes finement tranché; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon haché; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible graines de livèche en poudre; 2 Morceaux de caramel Heath Bar sel, divisé; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir

La Daube de Bœuf Provençale est un sans produits laitiers plat principal. Une portion contient 497 calories, 35g de protéines, et 21g de matières grasses. Pour 2,7 per par portion, cette recette couvertures 32% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Un mélange de sel, de romarin, d'huile d'olive et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 67%. Ce score est solide. Essayer Daube de Bœuf Provençale, Daube de Bœuf Provençale, et Daube de Bœuf Provençale pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 30

Matériel que vous utiliserez

Four

Faire chauffer l'huile d'olive dans une petite marmite à feu doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter l'ail dans la poêle; cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que l'ail soit parfumé, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer l'ail avec une écumoire; réserver. Augmenter la chaleur à moyenne-élevée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Ajouter le bœuf dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Saupoudrer le bœuf avec 1/2 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre noir. Cuire 5 minutes, en faisant dorer de tous les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Boeuf

Sel

Retirer le bœuf de la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le vin dans la casserole et porter à ébullition, en grattant la casserole pour desserrer les morceaux dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'ail, le bœuf, 1 cuillère à café de sel restante, 1/4 cuillère à café de poivre restante, la carotte et les 8 ingrédients suivants (à travers la feuille de laurier) dans la casserole; porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Carotte

Ail

Poivrer

Boeuf

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Couvrir et cuire au four à 300 pendant 2 1/2 heures ou jusqu'à ce que le bœuf soit tendre. Jeter la feuille de laurier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir sur des nouilles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Garnir de thym frais haché, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Thym Frais

Note: Pour faire dans une mijoteuse, préparer à travers l'étape

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Placer le mélange de bœuf dans une mijoteuse électrique. Couvrir et cuire à feu vif pendant 5 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Note de vin: Ce ragoût de bœuf satisfaisant mérite un vin riche, terreux et émouvant - un avec une texture douce et épaisse. J'adore la complexité et la jutosité du Kuleto Estate Syrah 2004 de Napa Valley, en Californie (45$), qui élève ce ragoût en un dîner princier. -- Karen MacNeil

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ragoût