Dahl de Citrouille

Name: Dahl de Citrouille
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuille de curry; 1 tas betterave argentée, parée et hachée grossièrement; 1 (peut être ou écrémé) graines de moutarde brune; 2 oignons bruns, hachés finement; 1 grand citrouille butternut, coupée en cubes de 2 cm (environ 1 kg de poids paré); 1 1 livre de courgettes, graines de cumin; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de coriandre; 2 (peut être ou écrémé) garam masala; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) ail écrasé; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement ghee; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) gingembre râpé; 2 piments verts, coupés en tranches épaisses à un angle long; 2 (peut être ou écrémé) coriandre moulue; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) cumin moulu; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée poivre noir frais moulu; 500 Noix de toute sorte (hachées) lentilles rouges, rincées et égouttées; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût; 1 1 livre de courgettes, curcuma; 2 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 2 tomates mûries à la vigne, coupées en dés; 1 Oignon jaune moyen, haché Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large; 1 (peut être ou écrémé) graines de moutarde jaune

Pumpkin Dahl pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes et coûte 3,99 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 33g de protéines, 18g de matières grasses, et un total de 619 calories. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. 3 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel de mer, du gingembre, des oignons bruns et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'eau, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Slushies Pastèque-Pêche en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 93%. Ce score est super. Des recettes similaires incluent Soupe Dahl, Dahl Indien, et Dahl de Lentilles Indiennes.

Instructions

Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la moitié du ghee et cuire la citrouille par lots, en remuant souvent la casserole jusqu'à ce que la citrouille soit bien colorée et commence à ramollir; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citrouille

Ghee

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajoutez une autre cuillère à soupe de ghee et, en travaillant par lots, faites cuire la betterave argentée jusqu'à ce qu'elle soit flétrie et tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ghee

Retirer du moule et ajouter à réservé pumpkin.In dans la même casserole, chauffer le ghee restant; ajouter les oignons, l'ail et le gingembre; cuire jusqu'à ce qu'ils commencent à ramollir et à parfumer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citrouille

Ail

Gingembre

Oignon

Ghee

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les épices en remuant jusqu'à ce qu'elles soient parfumées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épices

Ajouter les piments, les lentilles et l'eau. Porter à ébullition; réduire le feu à frémissement; cuire, à couvert, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le dahl soit épais et soupé, environ 40 minutes.Juste avant que dahl soit prêt, faites chauffer l'huile végétale dans une grande poêle à frire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

Piment

Lentilles

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le cumin, les graines de moutarde et les feuilles de curry; cuire jusqu'à ce que les graines de moutarde "éclatent".Remettre la citrouille et les épinards, avec les tomates et le mélange d'épices trempées dans la poêle avec le dahl; remuer pour mélanger et chauffer. Assaisonner au goût et incorporer la moitié de la coriandre, en réservant le reste pour la garniture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Moutarde