Dîner pour deux: Moules à la noix de coco avec Gingembre, Citronnelle, Piment et Coriandre sur Nouilles de Riz

Name: Dîner pour deux: Moules à la noix de coco avec Gingembre, Citronnelle, Piment et Coriandre sur Nouilles de Riz
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Américain
Ingredients: 1 -2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge Chili Scotch Bonnet, haché; 1 piment jalapeno ou piment de Fresno, émincé; 1 petit bouquet A de coriandre fraîche; 1 pouce gingembre frais, pelé; 2 crevettes et veinées Sel casher; 1 tige citronnelle fraîche, fond 6 pouces seulement; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché jus de 1 citron vert; 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO moules (achetez-les déshabillées et frottées: cest généralement comme ça quelles viennent); 283 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO paquet de nouilles de riz précuites, ou deux grosses poignées de nouilles de riz séchées trempées dans de leau chaude pendant 10 minutes; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bande de zeste de citron

Dîner pour deux: Des moules à la noix de coco au Gingembre, à la citronnelle, au Piment et à la Coriandre sur des nouilles de riz pourraient être le plat principal que vous recherchez. Pour 5,4 per par portion, cette recette couvertures 42% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 38g de protéines, 54g de matières grasses, et un total de 1197 calories. Cette recette sert 2. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Super Bowl. Cette recette est appréciée par 150 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Si vous avez du gingembre, du jus de 1 citron vert, de la coriandre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 98%. Ce score est spectaculaire. Essayer Moules épicées au Gingembre et à la Citronnelle, Moules Au Bouillon de Gingembre et Citronnelle, et Thé Au Gingembre Et À La Citronnelle - Moules Cuites à La Vapeur pour des recettes similaires.

Instructions

Faites chauffer le lait de coco et l'eau dans une grande marmite à feu doux. Pendant ce temps, couper le gingembre en rondelles. Coupez la citronnelle en deux et battez-la avec le côté terne du couteau pour libérer sa saveur. Déchirez les feuilles des tiges de coriandre. Épluchez trois lanières de zeste de citron vert avec un éplucheur de légumes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait De Coco

Citronnelle

Légume

Coriandre

Gingembre

Eau

Chaux

Matériel que vous utiliserez

éplucheur

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Couteau

Ajouter le gingembre, la citronnelle, les tiges de coriandre (réserver les feuilles pour plus tard) et le zeste de citron vert au lait de coco. Augmenter le feu à haut, porter le mélange de lait de coco à ébullition, puis baisser le feu jusqu'au réglage le plus bas. Couvrir la casserole et laisser infuser le bouillon pendant 25 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait De Coco

Citronnelle

Zeste De Citron Vert

Coriandre

Gingembre

Bouillon

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Augmenter le feu à vif et ajouter les piments et les moules. Couvrir et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que toutes les moules s'ouvrent 3 à 5 minutes. Assaisonner au goût de sel et incorporer les feuilles de coriandre hachées grossièrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre Fraîche

Piment

Moules

Sel

Répartir les nouilles entre deux bols de service, puis répartir les moules et le bouillon sur les nouilles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moules

Pâte

Bouillon

Matériel que vous utiliserez

Bol

Servir immédiatement avec des quartiers de citron vert

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cale De Chaux

Equipement

éplucheur

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Couteau

Bol

Ingrédients

Portion:

1-2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge

Chili Scotch Bonnet, haché 1

piment jalapeno ou piment de Fresno, émincé 1petit bouquet

A de coriandre fraîche 1pouce

gingembre frais, pelé 2crevettes et veinées

Sel casher 1tige

citronnelle fraîche, fond 6 pouces seulement 11 cuillère à soupe d'origan séché

jus de 1 citron vert 907paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

moules (achetez-les déshabillées et frottées: c'est généralement comme ça qu'elles viennent)283paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

paquet de nouilles de riz précuites, ou deux grosses poignées de nouilles de riz séchées trempées dans de l'eau chaude pendant 10 minutes 791 lb de Mafaldi frais si possible

1 bande de zeste de citron

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling sont d'excellents choix pour les crustacés. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Un vin que vous pourriez essayer est Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay. Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 30 dollars.