Dîner de Thanksgiving pour Deux: Une Casserole, Une Heure

Name: Dîner de Thanksgiving pour Deux: Une Casserole, Une Heure
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 demi-poitrine de dinde désossée sur la peau, environ 1 1/2 livres; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Choux de Bruxelles; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". carottes, parées et coupées en morceaux de 1 pouce; 198 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". châtaignes entières cuites; 21 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". bouquet de thym frais, divisé (environ; 2 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 1 citron, tranché finement; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet fait maison ou acheté en magasin à faible teneur en sodium; 6 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile dolive, divisée; 1 orange, tranché finement

Dîner de Thanksgiving pour deux: Une casserole, Une heure est un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal plat principal. Une portion contient 1622 calories, 123g de protéines, et 80g de matières grasses. Cette recette sert 2. Pour 7,61 per par portion, cette recette couvertures 70% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Ce sera un succès à votre jour de valentin événement. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel et du poivre casher, de l'orange, des châtaignes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 89%. Ce score est exceptionnel. Essayer Petits Pains D'Une Heure, 1 heure de pain au dîner, et Rouleaux d'Une Heure Pour le Dîner pour des recettes similaires.

Instructions

Régler la grille du four en position basse-moyenne et préchauffer le four à 375 °F. Cueillir la moitié du thym de la tige et hacher grossièrement. Frottez la poitrine de dinde de tous les côtés avec du thym haché et assaisonnez de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poitrine De Dinde

Thym

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Four

Faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande sauteuse droite à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle brille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la poitrine de dinde côté peau vers le bas et cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée, environ 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poitrine De Dinde

Retirer du feu et transférer la dinde dans une grande assiette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dinde Entière

Lorsque la poêle a légèrement refroidi, disposer les tranches d'agrumes dans un lit qui convient parfaitement à la poitrine de dinde. Disposer les brins de thym entiers restants sur le dessus, puis ajouter la poitrine de dinde, côté peau vers le haut.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poitrine De Dinde

Thym Frais

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Dans un bol moyen, mélanger les choux de Bruxelles et les châtaignes avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Choux De Bruxelles

Sel Et Poivre

Châtaignier

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter sur un côté de la casserole avec la dinde. Mélanger les carottes avec le reste de l'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Huile D'olive

Carotte

Dinde Entière

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter sur le côté opposé de la casserole avec la dinde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dinde Entière

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Versez le bouillon dans la casserole et laissez mijoter à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer au four et rôtir, à découvert, jusqu'à ce que la dinde enregistre 150 ° F sur un thermomètre à lecture instantanée, en remuant les légumes une ou deux fois pendant la cuisson (ne pas mélanger les carottes et les choux de Bruxelles), environ 45 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Choux De Bruxelles

Légume

Carotte

Dinde Entière

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Four

Retirer du four et transférer la dinde sur une planche à découper.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dinde Entière

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Four

Transférer les carottes dans un robot culinaire avec une partie du thym ramolli de la poêle et 2 cuillères à soupe de liquide de cuisson. Mélanger jusqu'à la formation d'une purée épaisse. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre. Alternativement, écrasez les carottes avec un presse-purée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Carotte

Pomme