Côtes Levées à la Mijoteuse aux Épices Colombiennes

Name: Côtes Levées à la Mijoteuse aux Épices Colombiennes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis achiote; 1 bouteille 1/2 livre d'aiglefin haché; 2 kilogramme côtes levées de bœuf avec os; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce panela râpée ou cassonade; 3 carottes pelées et coupées en morceaux; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre fraîche, et plus encore pour la garniture; 4 gousses dail émincées; 1 3 tasses de pain à l'avoine de la veille, coupé en cubes; 2 Morceaux de caramel Heath Bar cumin moulu; 6 crevettes et veinées Sel et poivre moulu, au goût; 1 oignon haché; 1 poivron rouge; 2 échalotes, hachées; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates en dés; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 6 petit potaoes rouges, peau sur

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les Côtes levées à la mijoteuse aux épices colombiennes. Une portion contient 974 calories, 34g de protéines, et 85g de matières grasses. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 6 personnes et coûte 4,07 per par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivron, de la bière, des côtes levées de bœuf et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la cassonade, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes À La Livre De Sucre Brun Avec Glaçage au beurre Brun en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. 349 personnes ont fait cette recette et la referaient. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 94%. Ce score est exceptionnel. Des recettes similaires incluent Côtes Levées à la Mijoteuse, Côtes Levées BBQ à la Mijoteuse, et Côtes Levées à la Mijoteuse.

Instructions

Assaisonnez les côtes de tous les côtés avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Nervure

Placer l'huile végétale et les côtes levées dans une casserole, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 3 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

Nervure

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer les côtes dans une mijoteuse.Mélangez les oignons, les oignons verts, les poivrons, les tomates, l'ail, le cumin, l'achiote, la panela ou la cassonade et la coriandre avec l'eau jusqu'à obtenir une purée lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Oignons Verts

Coriandre

Tomate

Rocou

Poivrer

Ail

Oignon

Panelle

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Eau

Nervure

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Verser les tomates et la sauce à l'oignon et la bière sur les côtes levées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Oignon

Abats Et Os De Cou De Dinde

Bière

Nervure

Ajouter les carottes et les pommes de terre. Couvrir et cuire jusqu'à ce que la viande se sépare des os et que les légumes soient tendres, 5 à 6 heures à feu vif ou 7 à 8 heures à feu doux.Retirez la graisse de la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Pomme

Carotte

Abats Et Os De Cou De Dinde

Viande

Transférer les côtes levées et la sauce dans une assiette de service et servir immédiatement sur du riz blanc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz Blanc

Abats Et Os De Cou De Dinde

Nervure

Equipement

Poêle

Mijoteuse

Ingrédients

Portion:

1Oreos doublement farcis

achiote 1bouteille

1/2 livre d'aiglefin haché 2kilogramme

côtes levées de bœuf avec os 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

panela râpée ou cassonade 3

carottes pelées et coupées en morceaux 591 lb de Mafaldi frais si possible

coriandre fraîche, et plus encore pour la garniture 4

gousses d'ail émincées 1

3 tasses de pain à l'avoine de la veille, coupé en cubes 2Morceaux de caramel Heath Bar

cumin moulu 6crevettes et veinées

Sel et poivre moulu, au goût 1

oignon haché 1

poivron rouge 2

échalotes, hachées 4731 lb de Mafaldi frais si possible

tomates en dés 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées 591 lb de Mafaldi frais si possible

parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)6petit

potaoes rouges, peau sur

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour les Côtes levées de bœuf. Le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les coupes de bœuf plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les coupes plus grasses peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Vous pourriez essayer le Merlot du réalisateur. Les critiques l'aiment bien avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 21 dollars par bouteille.