Côtes Levées Végétariennes

Name: Côtes Levées Végétariennes
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 1/4 tasse de cassonade (claire ou foncée, selon ce que vous avez); 79 1 lb de Mafaldi frais si possible levure nutritionnelle; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon émincé; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce onces liquides d'eau fraîche; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible beurre darachide lisse; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible gluten

Les côtes végétariennes sont un végétaliens recette avec 4 portions. Ce plat principal a 761 calories, 27g de protéines, et 40g de matières grasses par portion. Pour 2,06 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de sel, d'oignon, d'huile d'olive et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes. Cette recette est appréciée par 144 gourmets et cuisiniers. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 69%. Ce score est plutôt bon. Essayer Côtes Grillées Végétariennes Fumées au Seitan, Côtes levées Sweet Temptation : Côtes Levées Glacées au Tamarin, et Dan's Baby Back Ribs – vous pouvez faire des côtes savoureuses pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un grand bol, mélanger le gluten, la levure, le paprika et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Onces Liquides D'eau Fraîche

1 1/4 Tasse D'eau Tiède (112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Versez l'eau en même temps et mélangez rapidement avec une cuillère solide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

De l'eau supplémentaire peut être nécessaire pour humidifier tout le gluten sec. Ne vous inquiétez pas que la balle soit plutôt solide, elle est censée l'être.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Versez l'excès d'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Si vous voulez que vos côtes soient moelleuses, laissez la balle telle quelle. Si vous le souhaitez un peu moins moelleux, retirez-le du bol et pétrissez pendant 1 à 2 minutes sur une surface propre. Remettez-le dans le bol et enduisez-le de beurre d'arachide lisse. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre D'arachide Crémeux

(mequite, Hickory Ou Aulne)

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter l'oignon; cuire et remuer jusqu'à ce qu'il soit doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Retirer du feu.

Versez l'oignon et l'huile sur la boule de gluten. Piquez quelques fois avec une baguette, un couteau ou même une fourchette, ce qui permet à l'huile de pénétrer dans la balle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Bonbon Gélifié à La Tranche D'orange, Coupé En Quartiers Pour Le Nez

1 Rouleau De Fruits Jaunes

Laisser refroidir.

Lorsque la balle est juste assez chaude pour être maniable, utilisez vos mains pour mélanger l'huile et les oignons. Il y aura beaucoup d'huile qui ne se mélangera pas et de minuscules morceaux de gluten qui ne resteront pas attachés. C'est bon. L'huile aide principalement le gluten à absorber les épices. Mélangez autant que vous le pouvez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Modèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Cassez des poignées de pâte de bonne taille et façonnez-les en lanières en tirant et en les tordant. Vous voulez qu'ils mesurent environ 4 pouces de long et 1/2 pouce d'épaisseur. N'essayez pas de les couper ou de les rouler, car cela les fera se comporter plus comme du pain et modifiera sensiblement la texture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Bière