Côtes Levées Grillées à la Coréenne avec Gingembre, Piments et Kimchee Rapide

Name: Côtes Levées Grillées à la Coréenne avec Gingembre, Piments et Kimchee Rapide
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramme côtes levées de bœuf de style flanken, de ½ à ¾ po dépaisseur; 1 ( aubergines) carotte, pelée et très finement tranchée; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché piments chili frais émincés; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement piments chili frais émincés; 1 concombre, pelé, épépiné et tranché finement; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre fraîche grossièrement hachée; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché gingembre frais émincé; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement gingembre frais émincé; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché vinaigrette citron-poivre; 1 Oreos doublement farcis vinaigrette citron-poivre; 1 Oreos doublement farcis coriandre moulue; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron vert frais (environ 4 citrons verts); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible Chou Napa (Tianjin bok choy), tranché ¼ de pouce dépaisseur; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement poivre blanc fraîchement concassé (ou poivre noir de substitution); 1 poivron rouge, fourré, épépiné et tranché finement; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 1/2 tasse de sauce aux prunes; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché (112 à 118 degrés F/44 à 48 degrés C)

Côtes Levées Grillées à la coréenne avec du gingembre, des piments et du Kimchee rapide est un sans gluten et sans produits laitiers recette avec 4 portions. Une portion contient 890 calories, 35g de protéines, et 75g de matières grasses. Pour 4,19 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il est parfait pour Le Quatrième Juillet. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Il fonctionne mieux comme plat principal, et se fait dans environ 2 heures. Si vous avez de la sauce soja, des poivrons du chili, du concombre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le vinaigre de riz, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mug Cake en Velours Rouge en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 69%. Ce score est solide. Essayer Côtes Levées Grillées à La Coréenne, Côtes Levées de Bœuf à la Coréenne Grillées, et Côtes levées BBQ à la coréenne pour des recettes similaires.

Instructions

Préparer le kimchee : Dans un petit bol, mélanger la sauce soja, le vinaigre de riz, le gingembre, l'ail, les poivrons du chili et le sucre et bien fouetter. Dans un bol moyen, mélanger le chou, le concombre, le poivron rouge et la carotte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Vinaigre De Riz

Poivron Rouge

Sauce Soja

Concombre

Chou

Carotte

Ail

Gingembre

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter juste assez de vinaigrette pour humidifier les légumes et bien mélanger; réfrigérer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Placez les côtes courtes dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côtes Levées De Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un petit bol et verser le mélange sur les côtes levées. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 1 heure et jusqu'à 3 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côtes Levées De Boeuf

3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture

Matériel que vous utiliserez

Bol

Pendant ce temps, allumez un feu dans votre gril.

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Retirez la viande de la marinade et séchez-la avec du papier absorbant; jetez la marinade. Lorsque le feu s'est éteint et que les charbons sont très chauds (vous pouvez tenir votre main à 5 pouces au-dessus de la source de chaleur pendant seulement 1 à 2 secondes), placez la viande sur le gril et saisissez bien d'un côté, environ 3 minutes. Retournez et poursuivez la cuisson jusqu'à la cuisson désirée, environ 3 minutes de plus pour les plus rares.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture

Viande

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Retirez la viande du gril, couvrez-la de papier d'aluminium et laissez reposer 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Feuille D'aluminium

Servir les côtes levées chaudes, accompagnées du kimchee.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nervure

article de var

Type_27_data = {};

article

Type_27_données.init_step_by_step_images = 0;

Equipement

Fouetter

Bol

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Serviettes En Papier

Feuille D'aluminium

Ingrédients

Portion:

1kilogramme

côtes levées de bœuf de style flanken, de ½ à ¾ po d'épaisseur 1( aubergines)

carotte, pelée et très finement tranchée 11 cuillère à soupe d'origan séché

piments chili frais émincés 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

piments chili frais émincés 1

concombre, pelé, épépiné et tranché finement 591 lb de Mafaldi frais si possible

coriandre fraîche grossièrement hachée 11 cuillère à soupe d'origan séché

gingembre frais émincé 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

gingembre frais émincé 11 cuillère à soupe d'origan séché

vinaigrette citron-poivre 1Oreos doublement farcis

coriandre moulue 1181 lb de Mafaldi frais si possible

jus de citron vert frais (environ 4 citrons verts)1181 lb de Mafaldi frais si possible

Chou Napa (Tianjin bok choy), tranché ¼ de pouce d'épaisseur 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

poivre blanc fraîchement concassé (ou poivre noir de substitution)1

poivron rouge, fourré, épépiné et tranché finement 591 lb de Mafaldi frais si possible

1 1/2 tasse de sauce aux prunes 591 lb de Mafaldi frais si possible

1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po 791 lb de Mafaldi frais si possible

1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po 11 cuillère à soupe d'origan séché

(112 à 118 degrés F/44 à 48 degrés C)

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour les Côtes levées de bœuf. Le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les coupes de bœuf plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les coupes plus grasses peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Merlot de Provenance Vineyards Napa Valley avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 34 dollars par bouteille.