Côtes Levées Grillées à L'Érable

Name: Côtes Levées Grillées à L'Érable
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 3 cuillères à soupe de cornichons à l'aneth finement hachés; 2 gousses dail émincées; 1 Morceaux de caramel Heath Bar gingembre moulu; 0 Morceaux de caramel Heath Bar moutarde moulue; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible sirop d'érable pur (de préférence grade B), plus 4 cuillères à café pour servir; 1 Petite oignon haché; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 1 kgs côtes de porc; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 5 onces d'oignons verts hachés; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail vinaigre blanc; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail Sauce Worcestershire

La recette Côtes Levées grillées à l'érable peut être préparée dans environ 1 heure et 40 minutes. Cette recette sert 6 personnes et coûte 3,04 per par portion. Une portion contient 793 calories par jour, 36g de protéines, et 54g de matières grasses. Cela fonctionne bien comme plat principal. Cette recette de Taste of Home a 1 fans. Un mélange de vinaigre, de sel, d'oignon et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si délicieuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 54%, ce qui est plutôt bien. Côtes Levées Au Barbecue, Côtes Levées Au Barbecue, et Les Meilleures Côtes Levées Au Barbecue De Tous les Temps sont très similaires à cette recette.

Instructions

Couper les côtes levées en morceaux de la taille d'une portion.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nervure

Placer l'os vers le bas sur une grille dans une rôtissoire peu profonde. Couvrir hermétiquement de papier d'aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Feuille D'aluminium

Enfourner à 350° pendant 1 heure; égoutter.

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans une petite casserole, mélanger le reste des ingrédients; cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ébullition.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Badigeonner un peu de sauce sur les côtes levées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Abats Et Os De Cou De Dinde

Nervure

Cuire au four, à découvert, de 30 à 45 minutes ou jusqu'à tendreté, en badigeonnant de temps en temps avec le reste de la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Abats Et Os De Cou De Dinde

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

12 cuillères à café de poudre d'ail

3 cuillères à soupe de cornichons à l'aneth finement hachés 2

gousses d'ail émincées 1Morceaux de caramel Heath Bar

gingembre moulu 0Morceaux de caramel Heath Bar

moutarde moulue 2371 lb de Mafaldi frais si possible

sirop d'érable pur (de préférence grade B), plus 4 cuillères à café pour servir 1Petite

oignon haché 0Morceaux de caramel Heath Bar

1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres)1kgs

côtes de porc 1Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 12 cuillères à café de poudre d'ail

5 onces d'oignons verts hachés 12 cuillères à café de poudre d'ail

vinaigre blanc 12 cuillères à café de poudre d'ail

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Pinot Noir, Shiraz, Zinfandel

Le Pinot Noir, le Shiraz et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour les côtes levées au barbecue. Les côtes de porc et autres viandes grillées au barbecue avec des sauces sucrées et épicées se marient bien avec ces vins rouges. Le Jimmy John's Vin De Sandwich Pinot Noir avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.