Côtes Levées Braisées au Café

Name: Côtes Levées Braisées au Café
Prep time: 6 h 25 min
Cook time: 6 h 25 min
Total time: 6 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kgs côtes levées de bœuf avec os; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham Colorant alimentaire et sucres colorés, facultatif; 1 bulbe dail entier, gousses séparées, pelées et légèrement écrasées; 1 Oreos doublement farcis coriandre moulue; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de bœuf réduit en sodium; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham steaks de contre-filet; 1 ( aubergines) oignon haché; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur; 680 piment habenero pommes de terre rouges, coupées en deux; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) sel, divisé; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible café fort infusé

Les côtes levées braisées au café prennent environ 6 heures et 25 minutes du début à la fin. Une portion contient 425 calories, 34g de protéines, et 25g de matières grasses. Pour 2,85 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette en sert 8. Dirigez-vous vers le magasin et achetez des côtes levées de bœuf, de l'huile d'olive, du vinaigre de vin rouge et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a fait cette recette et la referait. Il vous est apporté par Taste of Home. Cela fonctionne bien comme plat principal plutôt bon marché. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 51%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires sont Côtes Levées Braisées au Café, Côtes Levées braisées au Café, et Côtes Levées braisées au Café.

Instructions

Saupoudrer les côtes levées avec 1 cuillère à café de sel, de coriandre et de poivre. Dans une grande poêle, faire dorer les côtes levées dans l'huile par lots. À l'aide d'une pince, transférer les côtes dans un 6 pintes. mijoteuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Boîtes De 14 Oz De Bouillon De Poulet à Faible Teneur En Sodium

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur

(mequite, Hickory Ou Aulne)

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Mince-

Matériel que vous utiliserez

3 Livres De Cuisses De Poulet Désossées Et Sans Peau, Coupées En Morceaux De 2 Pouces

Tomates Tranchées, Facultatif

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

Ajouter les pommes de terre et l'oignon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(110° à 115°, Sans Lait Ni Beurre)

1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées

Ajouter le bouillon dans la poêle, en remuant pour détacher les morceaux dorés. Porter à ébullition; cuire jusqu'à ce que le liquide soit réduit de moitié. Incorporer l'ail et le reste du sel; ajouter à la mijoteuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail Goya®

Sazon De Goya à La Coriandre Et Au Rocou

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Matériel que vous utiliserez

3 Livres De Cuisses De Poulet Désossées Et Sans Peau, Coupées En Morceaux De 2 Pouces

Tomates Tranchées, Facultatif

Versez le café par-dessus. Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée Supplémentaire Et Copeaux De Chocolat, En Option

L'eau Pour Permettre

Déposer les côtes levées et les pommes de terre dans un plat de service; réserver au chaud. Filtrer les jus de cuisson dans une petite casserole; écrémer la graisse. Porter à ébullition; cuire jusqu'à ce que le liquide soit réduit de moitié. Incorporer le vinaigre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(110° à 115°, Sans Lait Ni Beurre)

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto