Côtelettes de Poulet Grillées avec Purée d'Ail

Côtelettes de Poulet Grillées avec Purée d'Ail
Si vous avez à peu près 1 heure pour passer en cuisine, des Côtelettes de Poulet Grillées avec de la Purée d'ail pourraient être un excellent sans gluten recette à essayer. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,52 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 21g de protéines, 32g de matières grasses, et un total de 565 calories. Cette recette est appréciée par 23 gourmets et cuisiniers. C'est parfait pour Le 4 Juillet. Quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. Il vous est présenté par Foodnetwork. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez de l'huile d'olive, de la pâte d'ail rôti, du bouillon de poulet et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Avec une cuillère score de 46%, ce plat est solide. Côtelettes de Poulet Grillées avec Purée d'Ail, Côtelettes d'Agneau Grillées avec Purée d'Artichauts, Bébés Artichauts Croustillants et Olive Cerignolan, et Pain Plat Grillé avec Filet de Bœuf Frotté à l'Ail, Purée de Haricots Blancs et Chutney de Tomates séchées sont très similaires à cette recette.

Instructions

1
Regardez comment faire cette recette.
2
Préchauffer le gril à feu vif. Préchauffer le four à 350 degrés F.
Matériel que vous utiliserez
Sambal (pâte De Piment à L'ail)Sambal (pâte De Piment à L'ail)
Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles AssortisSucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis
3
Dans une casserole à feu moyen-vif, ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et 1 cuillère à soupe de beurre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Steaks De Contre-filetSteaks De Contre-filet
Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, FacultatifColorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif
Matériel que vous utiliserez
Orge Perlé BlancOrge Perlé Blanc
4
Ajouter les oignons et cuire 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées
5
Ajouter la pâte d'ail rôti et la pomme de terre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cornichons à L'aneth Façon Charcuterie, Tranchés FinementCornichons à L'aneth Façon Charcuterie, Tranchés Finement
(110° à 115°, Sans Lait Ni Beurre)(110° à 115°, Sans Lait Ni Beurre)
6
Bien mélanger. Cuire pendant 2 minutes, puis ajouter un filet de vin blanc et 2 tasses de bouillon de poulet. Porter à ébullition. Cuire jusqu'à ce que la pomme de terre soit tendre, environ 8 à 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
(foie Et Cou Retirés)(foie Et Cou Retirés)
Poitrines De Faisan Si )Poitrines De Faisan Si )
(110° à 115°, Sans Lait Ni Beurre)(110° à 115°, Sans Lait Ni Beurre)
7
Une fois tendres, ajoutez la crème et le jus de citron. Assaisonner le mélange avec du sel et du poivre, au goût.
Ingrédients dont vous aurez besoin
4 Tranches De Fromage De Münster, Coupées En Deux4 Tranches De Fromage De Münster, Coupées En Deux
Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, DéveinéesCrevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées
Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, FacultatifColorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif
8
Retirer du feu et laisser refroidir légèrement.
9
Une fois refroidi, ajoutez le mélange dans un mixeur.
Matériel que vous utiliserez
42 Réglisse Rouge42 Réglisse Rouge
10
Ajoutez un bouquet de ciboulette, 1 cuillère à soupe de beurre restante et 2 cuillères à soupe de bouillon de poulet. Pulser jusqu'à ce qu'il soit réduit en purée et lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
(foie Et Cou Retirés)(foie Et Cou Retirés)
Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, FacultatifColorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif
(de Préférence Filet De Germon Massif Bumble Bee Prime)(de Préférence Filet De Germon Massif Bumble Bee Prime)
11
Assaisonner les côtelettes de poulet avec du sel et du poivre, au goût, et arroser du reste d'huile d'olive.
Ingrédients dont vous aurez besoin
4 Tranches De Fromage De Münster, Coupées En Deux4 Tranches De Fromage De Münster, Coupées En Deux
Steaks De Contre-filetSteaks De Contre-filet
1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux
12
Déposer les côtelettes sur le gril chaud et cuire 4 à 5 minutes de chaque côté.
Matériel que vous utiliserez
Sambal (pâte De Piment à L'ail)Sambal (pâte De Piment à L'ail)
13
Transférer les côtelettes du gril sur une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 6 à 8 minutes.
Matériel que vous utiliserez
Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles AssortisSucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis
Sambal (pâte De Piment à L'ail)Sambal (pâte De Piment à L'ail)
Tomates Tranchées, FacultatifTomates Tranchées, Facultatif
14
Retirer la casserole du four et disposer les côtelettes sur un plat de service.
Matériel que vous utiliserez
Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles AssortisSucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis
Tomates Tranchées, FacultatifTomates Tranchées, Facultatif
15
Servir avec de l'ail rôti et de la purée de ciboulette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cornichons à L'aneth Façon Charcuterie, Tranchés FinementCornichons à L'aneth Façon Charcuterie, Tranchés Finement
(de Préférence Filet De Germon Massif Bumble Bee Prime)(de Préférence Filet De Germon Massif Bumble Bee Prime)
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h
Portions4
Score de santé5
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