Côtelettes de Porc à la Sauge

Name: Côtelettes de Porc à la Sauge
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 1 boîte de 400 grammes de tomates en dés au jus de tomate 500 grammes de bœuf haché de qualité supérieure; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 citron zesté et 4 zestes de citron; 1 Oreos doublement farcis sauge séchée; 1 Oreos doublement farcis 2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte; 6 côtelettes de porc avec os coupées au centre; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible bacon fumé épais, coupé en cubes

Les côtelettes de porc à la sauge pourraient n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,57 $ par portion. Une portion contient 242 calories, 29g de protéines, et 13g de matières grasses. 2199 personnes ont fait cette recette et la referaient. Si vous avez du poivre moulu, de l'eau, des côtelettes de porc centrales et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 5 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note cuillerée de 73%. Essayer Côtelettes de Porc à la Sauge, Côtelettes de Porc à la Sauge, et Côtelettes de Porc à la Sauge pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger le sel, la sauge et le poivre noir dans un petit bol et frotter des deux côtés des côtelettes. Faire fondre le beurre ou la margarine dans une grande poêle à feu moyen-vif et faire revenir les côtelettes pendant 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avec 4 G De Matières Grasses Ou Moins Par Portion (recommandé : Bisque De Tomates En Morceaux D'Amy)

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

1/2 Branche De Romarin

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

2 3/4 Onces (75 Grammes) De Raisins Secs Dorés

Matériel que vous utiliserez

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

1/4 Tasse De Biscuits Au Gingembre (environ 5 Biscuits)

Pendant ce temps, dans une petite casserole séparée à feu vif, mélanger l'eau et le bouillon et remuer jusqu'à dissolution du bouillon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tasses De Copeaux De Bois Trempés (mequite, Hickory Ou Aulne), Facultatif

Bacon Fumé épais, Coupé En Cubes

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Margarine Pareve, Fondue

Ajoutez ceci aux côtelettes, réduisez le feu à doux, couvrez et laissez mijoter les côtelettes pendant 45 minutes.

Equipement

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

1/4 Tasse De Biscuits Au Gingembre (environ 5 Biscuits)

2 Cuillères à Soupe De Margarine Pareve, Fondue

Ingrédients

Portion:

21 boîte de 400 grammes de tomates en dés au jus de tomate

500 grammes de bœuf haché de qualité supérieure 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 citron zesté et 4 zestes de citron 1Oreos doublement farcis

sauge séchée 1Oreos doublement farcis

2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte 6

côtelettes de porc avec os coupées au centre 2Morceaux de caramel Heath Bar

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 2371 lb de Mafaldi frais si possible

bacon fumé épais, coupé en cubes

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling sont d'excellents choix pour les côtelettes de porc. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. Vous pouvez essayer le Chardonnay Tyler Winery Santa Barbara County. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,1 étoiles sur 5 et un prix d'environ 30 dollars par bouteille.