Côtelettes de Porc Sautées à l'Ananas et à la Menthe

Côtelettes de Porc Sautées à l'Ananas et à la Menthe
Les côtelettes de porc sautées à l'ananas et à la menthe pourraient être le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette 30 sans gluten, sans produits laitiers et entière a 423 calories, 38g de protéines, et 16g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. Pour 2,55 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 30 minutes. Si vous avez du poivre, du sel, des morceaux d'ananas et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les morceaux d'ananas, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Granola aux Baies Maison en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 63%. Ce score est plutôt bon. Essayer Côtelettes de Porc, Fregola Sarda au Kaki et Menthe et Légumes Verts de Pissenlit Sautés, Côtelettes d'Agneau Épicées sur Poivrons Sautés et Oignons avec Couscous à l'Ail et à la Menthe, et Côtelettes De Porc Sautées pour des recettes similaires.

Instructions

1
Saupoudrer les côtelettes des deux côtés de sel. Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SelSel
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Ajouter les côtelettes et saisir sur 1 côté jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, 3 à 4 minutes. Réduire le feu à moyen, retourner les côtelettes et continuer à cuire jusqu'à ce qu'un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre des côtelettes indique 60° à145, soit 4 à 6 minutes de plus.
Matériel que vous utiliserez
Thermomètre De CuisineThermomètre De Cuisine
3
Transférer dans un plat et couvrir de papier d'aluminium pour garder au chaud.
Matériel que vous utiliserez
Feuille D'aluminiumFeuille D'aluminium
4
Ajouter l'ananas et 2 C. à soupe. arrosez à la poêle. Cuire, en remuant pour incorporer les morceaux dorés au fond de la poêle, jusqu'à ce qu'ils soient bien réchauffés, environ 2 minutes. Incorporer la menthe et le poivron rouge. Déposer sur les côtelettes et servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivron RougePoivron Rouge
AnanasAnanas
EauEau
MentheMenthe
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling sont mes meilleurs choix pour les côtelettes de porc. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. Le Château Ste. Le vin de chardonnay Michelle Indian Wells avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.
Château Ste Vin de Chardonnay Michelle Indian Wells
Château Ste Vin de Chardonnay Michelle Indian Wells
"Notre Chardonnay d'Indian Wells offre un caractère de fruits tropicaux attrayant, typique des sites chauds comme la pente de Wahluke. J'aime les saveurs mûres d'ananas et de caramel au beurre de ce Chardonnay et sa texture riche et crémeuse. Essayez-le avec des pétoncles, des scampis ou des pâtes aux sauces riches." - Bob Bertheau
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi30 m.
Portions4
Score de santé21
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