Côtelettes de Porc Hoisin au Miel

Name: Côtelettes de Porc Hoisin au Miel
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement Moutarde de Dijon; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement gingembre frais râpé; 2 tas oignons verts, coupés en morceaux de 2 pouces; 8 crevettes et veinées sel et poivre noir moulu au goût; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 4 onces de pois mange-tout, parés et coupés en deux; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement miel, ou au goût; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible sauce aux huîtres; 8 côtelettes de porc; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché raifort frais finement râpé ou préparé égoutté

Les côtelettes de porc Hoisin au miel pourraient être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Une portion contient 258 calories, 30g de protéines, et 10g de matières grasses. Pour 1,86 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Cette recette de Tousrecettes a 1 ventilateurs. Un mélange de moutarde de Dijon, de sauce hoisin, de sauce aux huîtres et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le miel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pain d'Épices Au Miel en dessert. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 52%, ce qui est solide. Des recettes similaires sont Côtelettes de Porc Glacées au Hoisin et au Miel, Côtelettes de Porc aux Cinq Épices Hoisin, et Côtelettes de Porc Glacées Hoisin.

Instructions

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Fouetter ensemble la sauce aux huîtres, la moutarde de Dijon, la sauce hoisin, le gingembre, le miel et la sauce soja dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient combinés; incorporer les oignons verts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moutarde De Dijon

Oignons Verts

Sauce Hoisin

Sauce Aux Huîtres

Sauce Soja

Gingembre

Miel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Répartir environ 1/4 du mélange dans le fond d'un plat allant au four de 9 x 13 pouces. Disposer les côtelettes de porc sur la sauce en une seule couche et verser le reste de la sauce sur les côtelettes, en les recouvrant complètement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côtelettes De Porc

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les côtelettes ne soient plus roses au centre et que le jus soit clair, 30 à 40 minutes. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre devrait lire 145 degrés F (63 degrés C). Badigeonner une ou deux fois pendant la cuisson.

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Four

Égoutter le liquide dans le plat allant au four dans une casserole. Allumez le gril du four et placez les côtelettes sous le gril jusqu'à ce qu'elles soient caramélisées et dorées, 1 à 2 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Poêle à Sauce

Four

Fouetter la fécule de maïs avec de l'eau dans un petit bol et fouetter le mélange dans le jus de la poêle. Mettre la casserole à feu moyen et porter la sauce à ébullition, en fouettant constamment jusqu'à épaississement, 1 à 2 minutes. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Amidon De Maïs

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Eau

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Poêle à Sauce

Bol

Poêle

Servir la sauce avec les côtelettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Equipement

Thermomètre De Cuisine

Poêle à Sauce

Poulet De Chair

Poêle

Ingrédients

Portion:

32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

Moutarde de Dijon 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

gingembre frais râpé 2tas

oignons verts, coupés en morceaux de 2 pouces 8crevettes et veinées

sel et poivre noir moulu au goût 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

4 onces de pois mange-tout, parés et coupés en deux 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

miel, ou au goût 591 lb de Mafaldi frais si possible

sauce aux huîtres 8

côtelettes de porc 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po 11 cuillère à soupe d'origan séché

raifort frais finement râpé ou préparé égoutté

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Les côtelettes de porc se marient très bien avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. La cave à vin Foley Estate Sta. Le Chardonnay Rita Hills avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 27 dollars par bouteille.