Côtelettes de Porc Farcies aux Pommes et à l'Érable

Name: Côtelettes de Porc Farcies aux Pommes et à l'Érable
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 595 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO farine autolevante, non tamisée; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible miettes de flocons de maïs; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché cannelle moulue; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement sirop d'érable pur (de préférence grade B), plus 4 cuillères à café pour servir; 4 côtelettes de porc épaisses

Les côtelettes de porc farcies aux pommes et à l'érable ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 811 calories, 38g de protéines, et 10g de matières grasses. Pour 3,3 per par portion, cette recette couvertures 47% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. 21 personnes ont fait cette recette et la feraient à nouveau. Si vous avez sous la main une garniture de tarte aux pommes, des miettes de flocons de maïs, de la cannelle moulue et quelques autres ingrédients, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la cannelle moulue, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Torsions à la Cannelle en dessert. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 95%. Ce score est spectaculaire. Des recettes similaires incluent Côtelettes de Porc Farcies aux Pommes et à l'Érable, Planche d'Érable - Côtelettes de Porc Farcies Italiennes Grillées, et Côtelettes de Porc Grillées avec Glaçage aux Pommes à l'Érable.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Huiler légèrement un plat allant au four de 9 x 13 po.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Mélanger la garniture de tarte aux pommes et la cannelle dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Remplissage De Tarte Aux Pommes

Cannelle

Matériel que vous utiliserez

Bol

Posez chaque côtelette sur une planche à découper et, avec un couteau tranchant tenu parallèlement à la planche, coupez une poche dans la côtelette jusqu'à l'os et laissez les côtés intacts. Remplissez chaque poche avec un quart du mélange de remplissage (environ 1/2 tasse). Enrober les côtelettes de porc de sirop d'érable, puis les draguer dans les miettes de flocons de maïs jusqu'à ce qu'elles soient complètement recouvertes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miettes De Flocons De Maïs

Sirop D'érable

Côtelettes De Porc

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Couteau

Placer les côtelettes dans le moule à pâtisserie.

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le porc ne soit plus rose au centre, environ 40 minutes. Un thermomètre à lecture instantanée inséré dans la viande doit indiquer 145 degrés F (63 degrés C).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Porc

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Four

Equipement

Thermomètre De Cuisine

Ingrédients

Portion:

595paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

farine autolevante, non tamisée 4731 lb de Mafaldi frais si possible

miettes de flocons de maïs 11 cuillère à soupe d'origan séché

cannelle moulue 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

sirop d'érable pur (de préférence grade B), plus 4 cuillères à café pour servir 4

côtelettes de porc épaisses

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling sont d'excellents choix pour les côtelettes de porc. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. La Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.