Côtelettes de Porc Farcies aux Légumes au Fromage

Name: Côtelettes de Porc Farcies aux Légumes au Fromage
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 2 gousses d'ail, émincées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement petite carotte râpée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement branche de céleri moyenne, hachée; 2 (peut être ou écrémé) feuilles de thym fraîches hachées ou 1/2 cuillère à café de feuilles de thym séchées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement petit poivron vert, haché; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon moyen, haché; 0 (peut être ou écrémé) pignons de pin grillés; 2 kilogramme côtelettes de côtes de porc de 1 1/4 à 1 1/2 po dépaisseur; 1 (peut être ou écrémé) 2 cuillères à soupe d'eau, plus si nécessaire; 113 Cheddar ou fromage Monterey Jack tasse de fromage Cheddar fort râpé; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 6 petits piments poblano

Côtelettes de porc farcies aux légumes au fromage pourraient être le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten a 633 calories, 70g de protéines, et 36g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes. Pour 3,76 per par portion, cette recette couvertures 36% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez du poivre, du fromage cheddar fort, du poivron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 69%. Ce score est solide. Essayer Côtelettes de Porc au Fromage aux Pommes Épicées, Côtelettes de Porc Rôties aux Légumes au Fromage, et Côtelettes de Porc à l'Ail et à la Cassonade au Fromage pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le four à 350 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Faire fondre le beurre dans une poêle de 12 po à feu moyen. Cuire le céleri, l'oignon, la carotte et le poivron environ 5 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les légumes soient tendres; retirer du feu. Incorporer le fromage, le thym, 1/4 cuillère à café de sel et 1/8 cuillère à café de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Légume

Beurre

Carotte

Céleri

Fromage

Poivrer

Oignon

Thym

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Coupez une poche profonde horizontalement dans chaque côtelette de porc du côté le plus charnu de l'os. Remplissez les poches de mélange de légumes. Fixez les ouvertures avec des cure-dents.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côtelettes De Porc

Légume

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Chauffer l'huile dans la même poêle à feu moyen. Cuire le porc dans l'huile environ 5 minutes, en le retournant une fois, jusqu'à ce qu'il soit brun clair.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Saupoudrer de 1/2 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Sel

Placer dans un plat de cuisson rectangulaire non graissé de 13x9x2 pouces.

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Couvrir hermétiquement et cuire au four 30 minutes. Découvrir et cuire environ 30 minutes de plus ou jusqu'à ce que le porc soit légèrement rose lorsqu'il est coupé près de l'os sur les côtés non rembourrés des côtelettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

2 gousses d'ail, émincées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

petite carotte râpée 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

branche de céleri moyenne, hachée 2(peut être ou écrémé)

feuilles de thym fraîches hachées ou 1/2 cuillère à café de feuilles de thym séchées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

petit poivron vert, haché 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon moyen, haché 0(peut être ou écrémé)

pignons de pin grillés 2kilogramme

côtelettes de côtes de porc de 1 1/4 à 1 1/2 po d'épaisseur 1(peut être ou écrémé)

2 cuillères à soupe d'eau, plus si nécessaire 113Cheddar ou fromage Monterey Jack

tasse de fromage Cheddar fort râpé 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

6 petits piments poblano

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling sont d'excellents choix pour les côtelettes de porc. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. La Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.