Côtelettes de Porc Farcies

Name: Côtelettes de Porc Farcies
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cuillères à soupe de beurre fondu pain blanc dun jour, coupé en cubes de 1/4 de pouce; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail moules à muffins; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri finement haché; 0 Morceaux de caramel Heath Bar marjolaine séchée; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible champignons frais hachés; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 4 à 6 pains à hamburger, coupés en deux, facultatif; 4 oignons verts, hachés finement; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 4 côtelettes de longe de porc avec os (1 à 1 1/2 pouce dépaisseur et 7 onces chacune); 1 Petite tomate, hachée

Les côtelettes de porc farcies pourraient bien être le plat principal que vous recherchez. Pour 2,6 $par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 32g de protéines, 13g de matières grasses, et un total de 287 calories. Cette recette pour 4 personnes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange de côtelettes de longe de porc, de beurre, de champignons et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le poivre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Dessert Facile à La Menthe Poivrée en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 64%. Ce score est bon. Essayer Côtelettes de Porc Farcies, Côtelettes de Porc Farcies, et Côtelettes de Porc Farcies pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande poêle à feu moyen, faire revenir les champignons, les oignons et le céleri dans le beurre jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citrons (1 Coupé En Tranches Très Fines ; L'autre En Quartiers)

8 Tranches De Salami De Gênes, Hachées

Moules à Muffins

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Steaks De Contre-filet

Ajouter la tomate, la marjolaine, le sel et le poivre à l'ail; cuire et remuer pendant 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Marjolaine

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

4 Tomates Rouges Moyennes

Retirer du feu et incorporer les cubes de pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2/3 Tasse De Beurre Fondu, Divisé

Coupez une grande poche sur le côté de chaque côtelette. Farcir le mélange de champignons dans les poches.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tranches De Salami De Gênes, Hachées

Placer les côtelettes dans un plat de cuisson peu profond non graissé.

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Crème à Fouetter épaisse, à Température Ambiante

Cuire, à découvert, à 350° pendant 1 heure ou la viande n'est plus rose.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Salade De Roquette, Pour Servir

Equipement

Steaks De Contre-filet

2 Cuillères à Soupe De Crème à Fouetter épaisse, à Température Ambiante

Salade De Roquette, Pour Servir

Ingrédients

Portion:

22 cuillères à soupe de beurre fondu

pain blanc d'un jour, coupé en cubes de 1/4 de pouce 12 cuillères à café de poudre d'ail

moules à muffins 791 lb de Mafaldi frais si possible

céleri finement haché 0Morceaux de caramel Heath Bar

marjolaine séchée 2371 lb de Mafaldi frais si possible

champignons frais hachés 0Morceaux de caramel Heath Bar

4 à 6 pains à hamburger, coupés en deux, facultatif 4

oignons verts, hachés finement 0Morceaux de caramel Heath Bar

1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres)4

côtelettes de longe de porc avec os (1 à 1 1/2 pouce d'épaisseur et 7 onces chacune)1Petite

tomate, hachée

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Les côtelettes de porc peuvent être associées au Chardonnay, au Pinot Noir et au Riesling. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. Un vin que vous pourriez essayer est le chardonnay McBride Sisters Central Coast. Il a 4,1 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 24 dollars.

Chardonnay McBride Sisters de la Côte Centrale

Ce Chardonnay de la Côte Centrale est élégant et vif. Le fruit a été cultivé de manière durable dans la vallée d'Edna et le comté de Monterey avec des saveurs qui couvrent la pêche blanche, la poire, le zeste d'agrumes, la pomme verte, l'ananas, la vanille, le chêne et avec des notes délicates de fleurs blanches. Une partie du vin a été mise en fûts de chêne français neufs et neutres, tandis que le reste a été fermenté dans des cuves en acier inoxydable.