Côtelettes de Porc en Croûte de Coriandre et Sauce Chipotle aux Arachides

Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers a 56 calories, 4g de protéines, et 4g de matières grasses par portion. Cette recette sert 35 personnes. Pour 20 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 35 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de la cassonade, des côtelettes de porc, du beurre d'arachide crémeux et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 12%. Ce score n'est pas si incroyable. Essayer Côtelettes de Porc en Croûte d'Arachides et de Panko à la Thaïlandaise, Côtelettes De Porc En Croûte De Noisettes Et Sauce Aux Morilles, et Côtelettes de Porc en Croûte de Pommes de Terre et Sauce au Pesto pour des recettes similaires.
Instructions
Mélanger les miettes de craquelins et 1/4 tasse de coriandre dans une assiette à tarte. Tremper les côtelettes dans l'œuf, puis dans le mélange de miettes, en les retournant pour enrober uniformément les deux côtés de chaque côtelette.
Chauffer 1 cuillère à soupe. huiler dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen.
Ajouter 3 côtelettes; cuire 4 min. de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit terminé (145F).
Retirer de la poêle; couvrir pour garder au chaud. Répétez avec 1 cuillère à soupe. du reste de l'huile et des côtelettes restantes; retirer du feu, puis laisser reposer 3 min.
Pendant ce temps, chauffer le reste de l'huile dans une petite casserole à feu moyen.
Ajouter l'ail; cuire et remuer 2 à 3 min. ou jusqu'à coloration dorée.
Ajouter le bouillon, le beurre d'arachide, les poivrons et le sucre; remuer. Porter à ébullition à feu moyen-vif; laisser mijoter à feu moyen-doux 3 min. ou jusqu'à épaississement, en remuant de temps en temps.
Servir les côtelettes garnies de sauce, de noix et du reste de coriandre.