Côtelettes De Porc Avec Pommes De Terre Écrasées et Sauce Chimichurri

Name: Côtelettes De Porc Avec Pommes De Terre Écrasées et Sauce Chimichurri
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Sud-Américain, Amérique Latine
Ingredients: 177 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre fraîche; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible Mafaldi Frais si possible; 1 2 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées ail, haché grossièrement; 4 crevettes et veinées Sel casher; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement vinaigre de vin blanc ou jus de citron frais; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge, plus encore pour le brossage; 4 crevettes et veinées Poivre fraîchement moulu; 567 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO côtelettes de porc désossées fines; 680 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO pommes de terre à peau rouge; 1 ( aubergines) échalote grossièrement hachée

Côtelettes de Porc Avec Pommes de terre écrasées et sauce Chimichurri pourraient être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et entière de 30 personnes sert 4 personnes et coûte 2,85 per par portion. Une portion contient 590 calories, 34g de protéines, et 37g de matières grasses. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Cette recette est typique de la cuisine sud-américaine. Rendez-vous au magasin et ramassez des pommes de terre à la peau rouge, du persil, du sel casher et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Avec une cuillerée score de 77%, ce plat est assez bon. Essayer Côtelettes de Porc avec Pommes de Terre Écrasées à Pleine Charge, Côtelettes de Porc Saumurées au Vinaigre avec Escabèche aux Champignons et Pommes de Terre Écrasées, et Côtelettes De Porc Glacées Avec Pommes De Terre Écrasées Et Haricots Verts Cuits pour des recettes similaires.

Instructions

Mettez les pommes de terre dans une grande casserole et couvrez d'eau froide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Eau

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter 2 cuillères à café de sel, couvrir partiellement et porter à ébullition à feu vif. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à tendreté, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel

Égoutter, puis remettre les pommes de terre dans la casserole et écraser grossièrement avec une grande cuillère. Couvrir et garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Pendant ce temps, préparez la sauce chimichurri: Dans un robot culinaire, pressez le persil, la coriandre, l'huile d'olive, l'échalote, l'ail, le vinaigre et 1/4 de cuillère à café de sel et de poivre pour former une pâte grossière.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chimichurri

Sel Et Poivre

Huile D'olive

Coriandre

Persil

échalote

Vinaigre

Ail

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Faites chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Séchez les côtelettes de porc et assaisonnez de sel et de poivre. Badigeonner légèrement la poêle avec de l'huile d'olive, puis faire griller les côtelettes jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, environ 2 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Côtelettes De Porc

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Servir les côtelettes de porc et les pommes de terre avec la sauce chimichurri.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chimichurri

Côtelettes De Porc

Pomme

Photographie de Antonis Achilleos

Equipement

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Robot Culinaire

Poêle à Griller

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Ingrédients

Portion:

1771 lb de Mafaldi frais si possible

coriandre fraîche 1771 lb de Mafaldi frais si possible

Mafaldi Frais si possible 12 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées

ail, haché grossièrement 4crevettes et veinées

Sel casher 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

vinaigre de vin blanc ou jus de citron frais 1181 lb de Mafaldi frais si possible

huile d'olive extra vierge, plus encore pour le brossage 4crevettes et veinées

Poivre fraîchement moulu 567paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

côtelettes de porc désossées fines 680paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

pommes de terre à peau rouge 1( aubergines)

échalote grossièrement hachée

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling sont d'excellents choix pour les côtelettes de porc. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. Le Chardonnay La Crema Russian River avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 28 dollars par bouteille.