Côtelettes de Porc aux Tomates Cuites
Besoin d'un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et plat principal primal? Les côtelettes de porc aux tomates cuites pourraient être une recette formidable à essayer. Une portion de ce plat contient environ 33g de protéines, 10g de matières grasses, et un total de 266 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,15 $ par portion. Cette recette de Tousrecettes a 1 ventilateurs. Rendez-vous au magasin et ramassez des côtelettes de porc, du sel et du poivre, de l'oignon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note cuillerée de 70%. Essayer Côtelettes De Porc Glacées Avec Pommes De Terre Écrasées Et Haricots Verts Cuits, Côtelettes de Porc aux Tomates et Poivrons, et Côtelettes De Porc Braisées Aux Tomates pour des recettes similaires.
Instructions
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
Coupez l'oignon en tranches épaisses et disposez-les au fond d'une cocotte.
Déposer les côtelettes de porc sur les oignons. Assaisonner les côtelettes de sel et de poivre au goût.
Couvrir les côtelettes avec les champignons et verser les tomates cuites sur le tout.
Cuire au four, à couvert, à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 1 heure.
Retirer le couvercle et cuire au four pendant 30 minutes de plus.
Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling
Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling sont d'excellents choix pour les côtelettes de porc. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. Le Chardonnay Laguna Winery Russian River avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 29 dollars par bouteille.
![Vignoble Laguna Chardonnay de la Rivière Russe]()
Vignoble Laguna Chardonnay de la Rivière Russe
Niché au cœur de la vallée de la rivière Russe, le vignoble Laguna Ranch abrite des Chardonnay de classe mondiale depuis 30 ans. Le vignoble doit sa longue saison de croissance au brouillard frais qui s'écoule de l'océan Pacifique, donnant à nos raisins Chardonnay un équilibre délicat entre acidité croquante et saveurs de fruits mûrs. Expression élégante de son vignoble homonyme, le Chardonnay Laguna Ranch Vineyard est un vin exceptionnellement équilibré et luxueux. S'ouvre sur des notes de pomme, de poire, de coing et de mandarine, encadrées par de douces nuances d'épices asiatiques. Bien équilibré et riche, ce Chardonnay a une bouche expressive et une finale longue et posée.