Côtelettes de Porc aux Pommes Épicées

Côtelettes de Porc aux Pommes Épicées
Les côtelettes de porc aux pommes épicées pourraient être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,8 per par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 525 calories, 50g de protéines, et 17g de matières grasses par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange d'oignon préchoppé, de cassonade ferme, de gingembre moulu et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser les clous de girofle moulus, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pain à la Citrouille en dessert. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note spoonaculaire de 67%. Des recettes similaires incluent Knocks and Chops: Knockwurst avec Choucroute Épicée et Côtelettes de Porc Fumées avec Bacon, Pomme et Oignon, Côtelettes de Porc Épicées, et Côtelettes de Porc Épicées Cubaines.

Instructions

1
Saupoudrer le porc de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
PorcPorc
2
Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
3
Ajouter l'huile dans la casserole; tourbillonner pour enrober.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
4
Ajouter le porc dans la poêle; cuire 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PorcPorc
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
5
Transférer le porc dans une mijoteuse électrique de 5 pintes recouverte d'un aérosol de cuisson, en réservant les gouttes dans la casserole. Réduire le feu à moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De CuissonSpray De Cuisson
PorcPorc
Matériel que vous utiliserez
MijoteuseMijoteuse
PoêlePoêle
6
Ajouter l'oignon aux gouttes dans la poêle; faire sauter 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre. Incorporer 2 tasses d'eau, en grattant la casserole pour desserrer les morceaux dorés. Incorporer la cassonade et les 3 ingrédients suivants (à travers le gingembre).
Ingrédients dont vous aurez besoin
CassonadeCassonade
GingembreGingembre
OignonOignon
EauEau
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
7
Retirer la casserole du feu.
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
8
Ajouter les pommes à la mijoteuse; verser le mélange d'oignons sur les pommes. Couvrir et cuire à feu DOUX pendant 3 à 3 1/2 heures ou jusqu'à tendreté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PommePomme
OignonOignon
Matériel que vous utiliserez
MijoteuseMijoteuse
9
Servir les côtelettes de porc avec le mélange de pommes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Côtelettes De PorcCôtelettes De Porc
PommePomme

Equipement

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling sont mes meilleurs choix pour les côtelettes de porc. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. Le Chardonnay Hahn Winery Santa Lucia Highlands avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.
Hahn Winery Chardonnay des Hautes Terres de Santa Lucia
Hahn Winery Chardonnay des Hautes Terres de Santa Lucia
Riche et en couches, avec des notes soyeuses de pêche, de nectarine, de poire mûre et de vanille.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé30
Magazine