Côtelettes de Porc Au Vinaigre de Framboise

Name: Côtelettes de Porc Au Vinaigre de Framboise
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 8 tasses de guimauves miniatures, divisées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible courgettes, coupées en cubes de 1"; 1 Oreos doublement farcis sauge frottée ou thym séché ou estragon séché; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail persil frais ou séché; 8 crevettes et veinées Sauge fraîche; 3 gousses dail émincées; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 8 côtelettes de longe de porc désossées (1 pouce dépaisseur); 8 crevettes et veinées Framboises fraîches; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible vinaigre de framboise, divisé; 8 crevettes et veinées Sel et poivre au goût; 2 tomates épépinées et hachées

Les côtelettes de porc au vinaigre de framboise pourraient bien être le plat principal que vous recherchez. Pour 3,49 $par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette donne 8 portions avec 279 calories, 30g de protéines, et 13g de matières grasses chacun. Peu de gens ont fait cette recette, et je dirais qu'elle a frappé la tache. Rendez-vous au magasin et ramassez des gousses d'ail, du vinaigre de framboise, de l'huile d'olive et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait de Banane Sautée, Granola et Yaourt en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et primal régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 63 à la cuillère%. Ce score est solide. Essayer Côtelettes de porc au vinaigre balsamique, Côtelettes D'Épaule de Porc Braisées Au Vinaigre, et Côtelettes de Porc Aux Pommes de Terre et Poivrons Vinaigres pour des recettes similaires.

Instructions

Faire fondre le beurre dans une grande poêle, ajouter l'huile. Faire dorer le porc de chaque côté à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tasses De Guimauves Miniatures, Divisées

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Verser l'huile; réduire le feu à moyen-doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Ajouter 2 cuillères à soupe de vinaigre et l'ail. Couvrir; laisser mijoter pendant 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Retirer le porc dans un récipient chauffé; couvrir pour garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Ajouter le reste du vinaigre; remuer les morceaux dorés du fond de la poêle. Augmenter le feu et faire bouillir jusqu'à ce que le vinaigre soit réduit en un glaçage épais.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Vinaigrette Japonaise Préparée Au Sésame

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter les tomates, la sauge, le persil et le bouillon de poulet. Faire bouillir jusqu'à ce que le liquide soit réduit à la moitié du volume d'origine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(foie Et Cou Retirés)

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

1/2 Branche De Romarin

Égoutter la sauce; assaisonner avec le sel et le poivre. Verser sur les côtelettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

Abats Et Os De Cou De Dinde

Garnir de framboises fraîches et de sauge.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avec 50 Calories

1/2 Branche De Romarin

Equipement

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ingrédients

Portion:

12 cuillères à café de poudre d'ail

8 tasses de guimauves miniatures, divisées 1181 lb de Mafaldi frais si possible

courgettes, coupées en cubes de 1"1Oreos doublement farcis

sauge frottée ou thym séché ou estragon séché 12 cuillères à café de poudre d'ail

persil frais ou séché 8crevettes et veinées

Sauge fraîche 3

gousses d'ail émincées 12 cuillères à café de poudre d'ail

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 8

côtelettes de longe de porc désossées (1 pouce d'épaisseur)8crevettes et veinées

Framboises fraîches 1181 lb de Mafaldi frais si possible

vinaigre de framboise, divisé 8crevettes et veinées

Sel et poivre au goût 2

tomates épépinées et hachées

Vin recommandé: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Les côtelettes de porc se marient très bien avec le Pinot Noir, le Chardonnay et le Riesling. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. Le Kesseler d'août Le Daily August Trocken Pinot Noir avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 25 dollars par bouteille.

August Kesseler Le Quotidien August Trocken Pinot Noir

Le Pinot Noir quotidien d'août s'ouvre sur un subtil parfum de cerise noire et de myrtille, associé au délicieux arôme de cassis et de poivron rouge. En bouche, il se présente comme frais et fruité avec une tension en bouche et une belle longueur. C'est une expression élégante du Pinot Noir du Rheingau.