Côtelettes de Porc au Romarin Rôties et Pommes de Terre

Côtelettes de Porc au Romarin Rôties et Pommes de Terre
Côtelettes de porc au romarin rôties et pommes de terre pourraient être le plat principal que vous recherchez. Pour 2,63 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette 30 sans gluten, sans produits laitiers et entière a 359 calories, 33g de protéines, et 17g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. Si vous avez de la moutarde de dijon, des feuilles de romarin, un mélange ail-poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile végétale, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Café aux myrtilles #SundaySupper en dessert. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 5 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 66%. Ce score est plutôt bon. Essayer Côtelettes De Porc À L'Échalote Rôtie, Relish De Tomate Et Romarin, Côtelettes de Porc Rôties à la Poêle et Pommes de Terre, et Longe de Porc Farcie à la Mortadelle avec Pommes de Terre Rôties au Romarin pour des recettes similaires.

Instructions

1
Chauffer le four à 218°. Pulvériser une casserole de 15x10x1 pouces avec un aérosol de cuisson. Dans un grand bol, mélanger la moutarde, l'huile, le romarin, le mélange ail-poivre, le sel assaisonné et le paprika. Réserver 1 cuillère à soupe du mélange de moutarde.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De CuissonSpray De Cuisson
Sel AssaisonnéSel Assaisonné
RomarinRomarin
MoutardeMoutarde
Onces Liquides D'eau FraîcheOnces Liquides D'eau Fraîche
AilAil
PoivrerPoivrer
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
BolBol
FourFour
PoêlePoêle
2
Ajouter les pommes de terre et l'oignon au reste du mélange de moutarde dans un bol; mélanger pour enrober.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PommePomme
MoutardeMoutarde
OignonOignon
Matériel que vous utiliserez
BolBol
3
Placer les légumes dans une casserole.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LégumeLégume
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
4
Rôtir à découvert 25 minutes. Retourner et remuer le mélange de pommes de terre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PommePomme
5
Badigeonner les côtelettes de porc avec 1 cuillère à soupe de mélange de moutarde réservée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Côtelettes De PorcCôtelettes De Porc
MoutardeMoutarde
6
Ajouter les côtelettes de porc aux coins de la poêle.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Côtelettes De PorcCôtelettes De Porc
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
7
Rôtir à découvert de 15 à 20 minutes de plus ou jusqu'à ce que le porc ne soit plus rose lorsqu'il est coupé près de l'os et que les légumes soient tendres.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LégumeLégume
OSOS
PorcPorc

Equipement

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Les côtelettes de porc peuvent être associées à du Chardonnay, du Pinot Noir et du Riesling. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. Vous pouvez essayer le Chardonnay Stonestreet Estate. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,1 étoiles sur 5 et un prix d'environ 36 dollars par bouteille.
Domaine Stonestreet Chardonnay
Domaine Stonestreet Chardonnay
Le Chardonnay du Domaine 2012 offre une colonne vertébrale minérale distincte aux côtés d'un puissant élément citronné. La mandarine et la marmelade émergent d'abord du verre, s'ouvrant sur un palais qui tombe en cascade à travers la pêche et les embruns océaniques — le tout culminant dans une finale avec une adhérence et une acidité surprenantes.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi1 h, 5 m.
Portions4
Score de santé24
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