Côtelettes d'agneau au pesto à la coriandre

La recette Des côtelettes d'agneau au pesto de coriandre peut être faite en environ 15 minutes. Cette recette sert 4 personnes. Pour 4,58 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce plat principal a 706 calories, 32g de protéines, et 62g de matières grasses par portion. Il vous est présenté par BBC Good Food. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Un mélange de coriandre, de gousse d'ail, d'arachides grillées et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 68%. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Côtelettes D'Agneau En Croûte de Coriandre, Côtelettes d'Agneau Frottées à la Coriandre et au Chili, et Côtelettes d'Agneau à la Coriandre et au Thym avec Sauce au Yogourt.
Instructions
Frottez un peu d'huile de chaque côté de l'agneau, puis assaisonnez au goût avec du sel et du poivre. Faire griller, griller ou faire frire à feu moyen-vif pendant 5 minutes, puis retourner et cuire 5 minutes de plus à feu moyen; 7 minutes de plus pour bien faire.
Pendant la cuisson de la viande, mélanger le reste des ingrédients avec l'huile restante dans un mélangeur ou avec un mortier et un pilon, pour obtenir une pâte rugueuse.
Servir les côtelettes avec le pesto arrosé.