Côte de Porc en Sauce aux Girolles

Name: Côte de Porc en Sauce aux Girolles
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 petits navets, pelés et coupés en tranches de 1/8 de pouce d'épaisseur; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible champignons chanterelles tranchés légèrement emballés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 1 cp. parmesan râpé vinaigrette citron-poivre; 4 crevettes et veinées sel et poivre noir moulu au goût; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) steaks de contre-filet; 454 piment habenero côtes de porc désossées, coupées en cubes de 1/2 po; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce

La côte de porc en sauce aux girolles pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plat principal. Une portion contient 563 calories, 26g de protéines, et 39g de matières grasses. Pour 3,34 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Cette recette de Tousrecettes a 7 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile d'olive, du sel et du poivre moulu, de l'eau et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 58%. Ce score est bon. Essayer Dinde Rôtie au Genièvre avec Sauce aux Girolles, Porc à la Sauce aux Champignons, et Côtelettes de Porc et Sauce aux Champignons pour des recettes similaires.

Instructions

Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen-doux; cuire et incorporer les girolles et l'ail dans le beurre chaud jusqu'à ce que les champignons aient ramolli, 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignons Chanterelles

1 Aubergine, Pelée Et Coupée En Lanières

3 Petits Navets, Pelés Et Coupés En Tranches De 1/8 De Pouce D'épaisseur

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole à feu moyen; cuire et incorporer le porc dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit doré et que la viande ne soit plus rose à l'intérieur, 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Transférer le porc dans une assiette, en laissant les gouttes de casserole dans la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Verser le mélange de champignons avec le beurre dans les gouttes de casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Aubergine, Pelée Et Coupée En Lanières

3 Petits Navets, Pelés Et Coupés En Tranches De 1/8 De Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Incorporer la farine au mélange de champignons jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée; incorporer l'eau et porter la sauce à ébullition en remuant souvent. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

1 Aubergine, Pelée Et Coupée En Lanières

Bonbons Sauveteurs

6 Grosses Gousses D'ail, Tranchées Finement

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Servir les cubes de porc avec la sauce aux girolles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignons Chanterelles

6 Grosses Gousses D'ail, Tranchées Finement

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Equipement

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Ingrédients

Portion:

1181 lb de Mafaldi frais si possible

3 petits navets, pelés et coupés en tranches de 1/8 de pouce d'épaisseur 4731 lb de Mafaldi frais si possible

champignons chanterelles tranchés légèrement emballés 2371 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 1cp. parmesan râpé

vinaigrette citron-poivre 4crevettes et veinées

sel et poivre noir moulu au goût 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

steaks de contre-filet 454piment habenero

côtes de porc désossées, coupées en cubes de 1/2 po 4731 lb de Mafaldi frais si possible

panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce

Vin recommandé: Pinot Noir, Shiraz, Zinfandel

Le Pinot Noir, le Shiraz et le Zinfandel sont d'excellents choix pour les côtes de porc. Les côtes de porc et autres porches grillés avec des sauces sucrées et épicées se marient bien avec ces vins rouges. Un vin que vous pouvez essayer est le Pinot Noir des vins Tudor Balo Vineyard. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 68 dollars.